Каша из полбы (дробленной однозерновой пшеницы) с куриными желудками и томатной пастой.


_____________
в условиях нехватки данных
наш мозг придумывает сам
врагов картину мира бога
и мнение других людей
******************
Если бы в одно прекрасное утро мы обнаружили, что отныне все люди - одной нации, одной веры и одной расы, то еще до обеда мы бы изобрели новые предубеждения.
© Джордж Эйкен
******************
Жить так, как вы хотите — это не эгоизм. Эгоизм — это когда другие должны думать и жить так, как вы хотите.
******************
Я отвечаю за то что пишу, но не отвечаю за то что вы читаете
******************
http://mycount.org/ru/?wm=4&t=123741000000...0&t1=&t2=&fid=4

Cleopatra

Ничего себе
В Турции!!!
Полба, и куриные желудки!

Классно

Полбу ни разу не ела.
А куриные желудки - в детстве. Бабушка моя тушила их очень вкусно.

Сама один раз делала, получилось жёстко и невкусно
Как ты их готовишь, чтобы мягкие были?


_____________
Дорогу осилит идущий.

Anna@
Я тут тоже случайно наткнулась.. меня привлек темный цвет крупы. Я почему что все темное (хлеб, гречку, булгур) подсознательно воспринимают как сложные углеводы которые для меня хорошо.. уже потом пока варилось полезла исследовать а что же я готовлю:)
Желудки я сначала пополам разрезаю обжариваю потом тушу в соусе или вот как в этот раз вместе с полбой.

_____________
в условиях нехватки данных
наш мозг придумывает сам
врагов картину мира бога
и мнение других людей
******************
Если бы в одно прекрасное утро мы обнаружили, что отныне все люди - одной нации, одной веры и одной расы, то еще до обеда мы бы изобрели новые предубеждения.
© Джордж Эйкен
******************
Жить так, как вы хотите — это не эгоизм. Эгоизм — это когда другие должны думать и жить так, как вы хотите.
******************
Я отвечаю за то что пишу, но не отвечаю за то что вы читаете
******************
http://mycount.org/ru/?wm=4&t=123741000000...0&t1=&t2=&fid=4

Cleopatra

Я думала, сначала вымачивать, или мариновать...
Надо в инете глянуть.
Или тушить очень долго... я точно помню, что получились жёсткие у меня ((

---

Спустя 4 минуты, 59 секунд Anna@ написал(а):

---

Ну вот, свершилось.
Открылись летние веранды.
19 марта последний раз ела в нормальном месте.
Не прошло и трех месяцев



Решила по классике ударить, Филадельфия))





Кирилл, узнаешь мини - шоколадку?
Всегда здесь идёт в нагрузку к кофе.

Роллы здесь неплохие, а вот эклеры - просто восхитительные))



_____________
Дорогу осилит идущий.

Anna@
Узнаю.
Тоже их дарю.
.....
Белок это пружина.
Необходима денатурация белка- снять напряжение пружины. Это делает кислая среда.
А неправильный способ приготовления высокобелкового продукта делает пружину ещё крепче.
Тут, кроме кислоты, есть другие факторы.
Есть продукты, которые не сочетаются с кислой средой. Или само блюдо не подразумевает кислую среду. Например, просто бульон.Тогда имеет,например, значение время обработки.
Помнишь нашу телятину?
Это высокобелковый продукт. Переварил и получил подметку из дорогущей телятины.
Или кальмары. Отвари их чуть дольше - велосипедная покрышка.

_____________
-Жора, жарь рыбу.
-Так ведь рыбы нету...
-Ты, Жора, жарь, жарь! Рыба будет !!! (с)

Вчера померяла купальники и сказала Ой. Сегодня с собой салатик.


_____________
в условиях нехватки данных
наш мозг придумывает сам
врагов картину мира бога
и мнение других людей
******************
Если бы в одно прекрасное утро мы обнаружили, что отныне все люди - одной нации, одной веры и одной расы, то еще до обеда мы бы изобрели новые предубеждения.
© Джордж Эйкен
******************
Жить так, как вы хотите — это не эгоизм. Эгоизм — это когда другие должны думать и жить так, как вы хотите.
******************
Я отвечаю за то что пишу, но не отвечаю за то что вы читаете
******************
http://mycount.org/ru/?wm=4&t=123741000000...0&t1=&t2=&fid=4

Cleopatra

Если у тебя - ой, то у меня - караул, все пропало))
Но я с понедельника, как обычно

Пока настраиваюсь...

_____________
Дорогу осилит идущий.

Делаю Домляму.
Или Дамляму. Или Домлямю.
Рагу по нашему.
Еда. Просто еда.
Ничего больше.
Лепёшка и Домлямя.
И овощи. Всё.
И после еды поспать.
Если не переедать, то бульбит не случится.

_____________
-Жора, жарь рыбу.
-Так ведь рыбы нету...
-Ты, Жора, жарь, жарь! Рыба будет !!! (с)

Энивэй

Я сегодня не по-летнему - свинина с грибами и луком
Перебор салатов и фруктов... Хочется чего то поесть уже

_____________
Дорогу осилит идущий.

Anna@
Честно говоря,я эту Дамлямю под себя переделал. Там капуста в ней. Картофель, укроп- я всё это ликвидировал.
Оставил баклажаны, азербайджяяньские памидоры, море свиной корейки и сладкий перец.
)))

---

Спустя 1 минуту, 29 секунд Энивэй написал(а):

---

Anna@
Я тоже не по летнему.
Употребляю сало, мясо, рыбу.
И не надо мне никаких кефиров.

_____________
-Жора, жарь рыбу.
-Так ведь рыбы нету...
-Ты, Жора, жарь, жарь! Рыба будет !!! (с)

Anna@
Пусть капусту, картошку и кефир Гитлер ест.
Мне не хочется.

_____________
-Жора, жарь рыбу.
-Так ведь рыбы нету...
-Ты, Жора, жарь, жарь! Рыба будет !!! (с)

Ещё в жару очень много пью.
Воды холодной хочу все время.
И ладно бы только воды - к вечеру пробивает на газировку
Сын сейчас пошёл в магазин, заказала банку пепси, и банку кваса, из холодильника...

Хочу невозможно.
Знаю, что химия, но ничо поделать не могу

_____________
Дорогу осилит идущий.

Anna@
Химия ерунда.
Углекислота.
До судорог допьешься... газировки.
Не крючит ещё в постельке ножки?
Начнёт крючить- кидай пепси с балкона.

_____________
-Жора, жарь рыбу.
-Так ведь рыбы нету...
-Ты, Жора, жарь, жарь! Рыба будет !!! (с)

Энивэй

Ничо пока не крючит, не пугай.
Я вообще не пью такое, не люблю... это все экстремальная жара.


_____________
Дорогу осилит идущий.

Сегодня взяли на пробу копченые оливаи. На удивление, очень вкусно.
Выглядят некрасиво, как растоптанные ногами упавшие с дерева ягоды.

_____________
Малая группа по шагам
Спикерское
Светские 12 шагов
______________
Курю бакбук 14 лет, 20 дней.
______________
Если я вас напрягаю или раздражаю, вы всегда можете забиться в угол и поплакать.