Кутаб, или гутаб — мучное блюдо азербайджанской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой. В качестве начинки используют мясо, зелень, тыкву, зёрна граната, сыр, лук. Готовят кутабы в основном весной и осенью. Обычно часто готовят весной с появлением молодой зелени
Спустя
40 секунд Anna@ написал(а):
Я ела с зеленью, мясом и сыром. С зеленью мои любимые
Спустя
4 минуты, 1 секунду Anna@ написал(а):
Очень вкусно их готовят в шеш-беше.
Особенно если взять к ним сметанный соус с чесноком
_____________
Дорогу осилит идущий.