Цитата |
Цитата (Anna@ @ 8.06.2020 - 11:00 ) | Цитата (Энивэй @ 8.06.2020 - 08:48 ) У нас осетрина
Буржуй) |
|
- Циля Соломоновна, сколько у вас было мужей?
- Вас интересует всего или своих!?
..
Осетрина это роскошь.
Тебе, наверное, известен городок Волгореченск - он по дороге в Иваново через Плёс и Приволжск от Костромы.
Там есть ГРЭС на берегу Волги.
Турбина там стоит газовая самая мощная в мире (Россия как известно - Родина слонов). Её мощность, кажется, 1.2 мегаватт.
У америкосов тоже есть, но на 1.1
Так вот,там очень много тепла остаётся и с советских времён есть рыбное хозяйство. Осетровое. Осётр,в отличие от других хозяйств, например в Армении, имеет возможность в этом хозяйстве заходить в дикую воду.
Поэтому он правильный.
Кстати, я посмотрел в инете - Волгореченский рыбхоз это львиная доля поставок чёрной икры на российский рынок. Мировой, наверное, тоже.
В России же нет квоты на лов осётра ни у кого. Его икра только из рыбных хозяйств.
Официально. Волгореченцы миллиардеры.
Браконьеры другое дело. Про них речь не идёт.
Кстати,лет двадцать назад один килограмм чёрной икры стоил для ресторана в Берлине- 20 000$.
Я просто иногда теряю контроль и покупаю.
Не икру. Кусок осетринки. Маааленький.
)))
....
Покупал набор для ухи - не понравилось. Уж как-то очень нажористо.
Я, кстати, подрабатывал один месяц курьером в DHL.
И город изучил подробно и на съем квартиры подзаработать получилось.
У меня один из шоков трезвости- это то, что я не имею собственного жилья. И поэтому принял решение - на эту статью расходов зарабатывать отдельно.
Так вот, представительство DHL заключило контракт с этим рыбхозом их продукцию "бандеролить".
Мне предложили этот договор обслуживать как постоянную работу.
Я, естественно, отказался.
Ты можешь себе представить - на какую сумму денег войдёт махоньких баночек чёрной икры даже в легковой автомобиль?
Я сказал, что мне ещё жить хочется.
_____________
-Жора, жарь рыбу.
-Так ведь рыбы нету...
-Ты, Жора, жарь, жарь! Рыба будет !!! (с)
Энивэй
11.06.2020 - 22:45
Всё таки классика есть классика.
Цейлонский чай стандарта Extra Super PEKOE это то, что надо.
Чёрный чай с лимоном без сахара.
Из высокогорья.
Это вещь!!!
Это нужная вещь!!!
Красивый янтарный прозрачный настой, приятная терпкость и сдержанный вкус , травяной и в тоже время ореховый оттенок !!!
_____________
-Жора, жарь рыбу.
-Так ведь рыбы нету...
-Ты, Жора, жарь, жарь! Рыба будет !!! (с)
Я кофеман, в чае ничего не понимаю.
Не, чаи тоже люблю, но я больше зелёный или каркадэ.
И ещё травы туда всякой накидаю, имбиря, ягод...
Вот тогда мне вкусно.
***
Жара стоит.
Пора переходить на холодные супы.
Окрошку что ли соорудить
_____________
Дорогу осилит идущий.
Энивэй
12.06.2020 - 14:05
Anna@
Я несколько раз летом гостил у предков мачехи. Они типа сельская интеллигенция. Учителя. Недалеко это от Ясной поляны.
Я вот про что- у них в этой местности был какой-то ядрёный белый квас. Я так понимаю пшеничный.
Пить я его боялся. Он был похож на водицу, которая образовывается над прокисшим молоком. Такой же неприятный вид и что то плавает в виде плёнок.
Но!!! Они делали на нём окрошку и подавали с отварным картофелем типа вместо хлеба.
Надо было есть окрошку вприкуску с этим картофелем.
Мне теперь кажется, что я ничего лучшего в жару никогда и не ел!!!
Помню тот какой-то особенный вкус той окрошки.
Вот бы добыть такой квас.
Мне сказали, что можно найти пшеничную закваску и самому забодяжить.
_____________
-Жора, жарь рыбу.
-Так ведь рыбы нету...
-Ты, Жора, жарь, жарь! Рыба будет !!! (с)
ЭнивэйДа, в окрошке все дело в квасе. Магазинный - типичное не то.
Самый вкусный квас в окрошке последний раз был в корчме Тарас Бульба в Москве.
На вид он тоже был не айс, мутно - коричневый...
Они сами делают.
Но когда им залили содержимое тарелок... Да там ещё и хрен, и горчица...
Это было очень и очень неплохо.
И картошка отварная отдельно была, ага, с чесночком.
(Кстати, пить нам принесли тоже квас, и тоже вкусный, но как напиток они уже подают другой, не окрошечный. )
Спустя
2 минуты, 10 секунд Anna@ написал(а):
Но и холодный борщ, и окрошка на кефире - хороши не меньше
_____________
Дорогу осилит идущий.
Обед.
Салат с брынзой, и три абрикоса
Даже со мной бывает такое летом - не хочу мяса в жару.
Который день сижу на рыбе и салатах.
А сегодня вот и без рыбы, сыром обошлась...
И в пекарню не хожу, отакот.
Живу без пирогов.
И шоколада не ела три дня.
Что же будет, товарищи дорогие?! ))
_____________
Дорогу осилит идущий.
Энивэй
14.06.2020 - 14:47
Anna@
У нас чебуречная заработала.
С советских времён оборудование.
Классика.
)))
И мясо в чебуреках.
Не буду фоты выкладывать.
Пощажу тебя.
))
Выложу только место употребления.
Взял в контейнере и ели на плитах постамента.
Постамент был сооружен к трезсотлетию династии Романовых.
Но, влез на него Лукич.
)))
_____________
-Жора, жарь рыбу.
-Так ведь рыбы нету...
-Ты, Жора, жарь, жарь! Рыба будет !!! (с)
Энивэй
14.06.2020 - 15:07
что то с рукой - она как нога, что-то в штанине мешает. такой Лукич у нас
_____________
-Жора, жарь рыбу.
-Так ведь рыбы нету...
-Ты, Жора, жарь, жарь! Рыба будет !!! (с)
Цитата (Энивэй @ 14.06.2020 - 14:47 ) |
Взял в контейнере и ели на плитах постамента. Постамент был сооружен к трезсотлетию династии Романовых. |
Я сама сегодня нарушила все нафиг.сижу, мороженое ем, на остановке общественного транспорта))
Ну а где. Негде
А Ильич у нас тоже имеется, ну ты в курсе))
Украшает главную площадь города собой)
_____________
Дорогу осилит идущий.
Энивэй
14.06.2020 - 22:44
Anna@
Прощальные щи из квашеной капусты.
Салат - помидоры азербайджяяньские, огурец,рукола , оливковое масло, капля уксуса бальзамического (только капля!!).
И горячие пироги с капустой и холодным кефиром - прекрасное сочетание.
.....
Мальчик насилует скейт борд и мозг жителей дома.
Если кто-то выйдет и сломает ему ногу,
я не возражаю.
Дети от 10 лет хуже атОмной войны....
Спустя 1 минуту, 4 секунды Энивэй написал(а):
Anna@
Как часто используешь майонез?
Я раза два в месяц.
_____________
-Жора, жарь рыбу.
-Так ведь рыбы нету...
-Ты, Жора, жарь, жарь! Рыба будет !!! (с)
Цитата (Энивэй @ 14.06.2020 - 22:44 ) |
Как часто используешь майонез? Я раза два в месяц. |
Вообще перестала покупать.
Правда, сметанка у меня такая, не диетическая, прямо скажем.
Простоквашино стало выпускать сметану на топленом молоке
.
Я не большой любитель молочки, но это что-то))
Вкус сливок и топленого молока обожаю с детства...
Вот этой сметаной салаты и удобряю))
Ну или чуть масла растительного.
Цитата (Энивэй @ 14.06.2020 - 22:44 ) |
Прощальные щи из квашеной капусты. Салат - помидоры азербайджяяньские, огурец,рукола , оливковое масло, капля уксуса бальзамического (только капля!!). И горячие пироги с капустой и холодным кефиром - прекрасное сочетание. |
Все супер!
И щи кислые люблю, и пироги горячие, и салаты свежие
Кефир только не пью))
Спустя
1 минуту, 28 секунд Anna@ написал(а):
Цитата (Энивэй @ 14.06.2020 - 22:44 ) |
Дети от 10 лет хуже атОмной войны |
А я скучаю... Быстрей бы этот отпуск пролетел...
На малышей смотрю - каждого бы затискала))
_____________
Дорогу осилит идущий.
FatCat
15.06.2020 - 00:35
Цитата (Anna@ @ 14.06.2020 - 23:30 ) |
Вкус сливок и топленого молока обожаю с детства... |
Завидую. В Израиле нет топленого молока, и вообще выше 3% жирности не продают. А как я любил 6-процентное молоко, и просто так, и топленое…
Сливками тут называют очень густой продукт, как густая сметана, только не кислая, у сербов это называется "каймак" — очень вкусно, но это не пьют, это едят.
Есть "сливки для кофе", жидкие, но они в таких маленьких пакетиках, и с моими привычками выпить литр сливок за вечер, удовольствие будет не дешевым, по цене килограмма лучшего мяса.
_____________
Малая группа по шагамСпикерскоеСветские 12 шагов______________
Курю бакбук 14 лет, 1 месяц, 20 дней.
______________
Если я вас напрягаю или раздражаю, вы всегда можете забиться в угол и поплакать.
FatCatНу хоть чего то должно не быть в стране, где есть все))
Будем считать - зато тебе есть по чему понастальгировать))
ЭнивэйПрошу прощения, что не по теме.
Я правильно поняла, что в период пандемии ты перемещаешься между областями?
Если да, то поделись плиз, как-то это осложнено сейчас, нет?
На самоизоляцию сажали, штрафы выписывали?
А то я выехать хочу послезавтра.
Недалече, но за пределы))
И чето нервничаю.
_____________
Дорогу осилит идущий.
Энивэй
15.06.2020 - 06:49
Цитата (Anna@ @ 15.06.2020 - 01:13 ) |
А то я выехать хочу послезавтра. Недалече, но за пределы))
И чето нервничаю. |
Не буду писать как я перемещался в период жёстких ограничений в перемещении.
Сейчас сняты ограничения по перемещениям.
К приятелю приезжает сестра из Москвы. На поезде 21 июня. Он начал ходить. Москва-Кострома.
Ко мне дети собрались в гости.
У нас позавчера перестал дядечка и тётя (они это делали по очереди по системе городского звкукого оповещения) объявлять о необходимости соблюдения режима самоизоляции. Нет проверок. Росгвардейцы лишь проверяют соблюдение масрчного режима в общественных местах и на транспорте.
Будешь без маски в автобусе- могут высадить. А уже могут и не высадить.
Не бойся.
Набери перед поездкой в инете про правила перемещения в конкретном регионе.
Скопируй инфу.
Вчера были туристы уже в центре, пока чебуреки ел у памятника. Много машин со столичными номерами. Никого не вяжут,на обсервацию не отправляют.
_____________
-Жора, жарь рыбу.
-Так ведь рыбы нету...
-Ты, Жора, жарь, жарь! Рыба будет !!! (с)
Энивэй
15.06.2020 - 07:11
Anna@
Ключевой момент, чтобы у тебя не было нервяка - это снятие режима самоизоляции.
Кстати, сынишшэ мой планирует приехать в начале июля, у него недельный отпуск, а я чёт то и не горю желанием встречи.
В ближайшие дни год его мальцу, они ещё на даче - отсидели там почти три месяца и похоже не собираются в город. Я не поеду.
У меня нет страха, просто не хочу давать повод лишним сомнениям. Я принял позицию, что пусть всё идёт своим чередом.
Они не рвутся в город пока.
Не буду рваться к ним и я.
Насчёт их приезда я вообще ещё не решил.
Если честно, я контактирую с очень большим количеством людей с самого начала этой байды.
Есть мысль, сказать им, что мне не в радость встреча с ними с опасениями передачи им инфекции.
У нас,кстати, реальный прирост и это не результат тестирования. Болеют.
Хотя на эту тему говорить уже как-то муторно.
Приятель, к которому едет сестра, живёт с их матерью, которой за восемьдесят лет.
Я вижу его опасения. Он, правда, их не озвучивает.
Для него приезд сестры - это глоток свежего воздуха и развлечения и планы. Она готовится на пенсию, подумывает домок приобрести. Хотя,она итак на пенсии и работает.
Они с Кавказа, из Владикавказа. Бросили там жизнь в девяностые.
Я вижу, как он немного переживает.
Сестра сдала тест на всякий случай. И ещё сдаст перед поездкой.
Мать у них очень возрастная.
_____________
-Жора, жарь рыбу.
-Так ведь рыбы нету...
-Ты, Жора, жарь, жарь! Рыба будет !!! (с)
Здесь расположена полная версия этой страницы.