как у вас тут хорошо,тихо.тёпло,уютно) хотела сказать *как в стардоме* но не стала!!!)))))
а у меня сегодня выдался свободный вечер)села за бук))) вот думаю, чем себя занять)
хочется чем-нибудь умным подпитаться...Черниговская говорите?)
Нууу..Кирилл , как правило, *магазинную курицу* не посоветует))
а из баранины я, больше всего, люблю *шулюм*, невероятно вкусный, наваристый суп)
готовится очень просто:
на костре, чугунок, мясо молодой барашки * особенно вкусное на рёбрышках*, крупные куски, варятся долго , до готовности * тает во рту*..луковицы пару штук..целиком..можно добавить три-четыре картофелины, разрезаем на две части..так , чтобы крупная, пропитанная наваристым бульоном картофелина золотилась и своим большим размером радовала *глаз*)))соль, перец.
шулюм разливается по тарелкам..точнее раскладывается мясо и заливается очень наваристым бульоном..сверху посыпаем мелко рубленной зеленью и чесноком..
это такаааая вкуснятина)а если приболеешь, то даже *лечит* , даёт невероятную силу, мёртвого на ноги поднимает)
а ещё..тушеная баранина с фасолью..
фсё...мне пора к черниговской...
_____________
Не курю 7 лет, 4 месяца, 23 дня