Первыми ассирийцами на Грузинской земле принято считать святого Шио Мгвимского и 12 его учеников, пришедших из Сирии в VI веке. Они стали основоположниками грузинского монашества и сыграли выдающуюся роль в грузинской культуре и духовности.

Во второй половине XVIII века при царе Ираклии II при поддержке Российской империи, фактически сделавшей Грузинское царство протекторатом, спасаясь от притеснений, из Османской империи в Грузию переселилось большое количество христиан, среди которых были и ассирийцы. Ныне большинство ассирийцев, проживающих в Закавказье, являются потомками тех самых переселенцев.

Новая волна переселения из Персии и Турции в виде трудовой миграции началась после присоединения Грузии к Российской Империи по Туркманчайскому мирному договору 1828 года.

Наконец, крупнейший исход турецких ассирийцев в Грузию приходится на 1915—1917 годы после масштабного геноцида, устроенного турками.