В советские времена это делалось по большим праздникам на новый год и т.д. В общем теперь просто -- селёдка, свёкла, бульба-картошка майонез слоями... Даже такие простые вещи были "дефицитом" и главное -- обрабатывать селёдку доставать кости и т.д. было большой работой, рыбный фарш--достижение современности. Сейчас 200 гр фарша 200 тыс., селёдка с головой 65 т. кг Где-то спрашивали (Лу..) вобщем про питание, пишу тут много. Вот всё только перевариваю про пост -- рекомендация хлеб, сырые овощи(сыроедение), картошка-бульба, лук-цыбуля, квашеная капуста огурцы свекла. некоторые всю жизнь так питаются (тот же Моисей Уфтинский), святые и подвижники, со своего огорода. Пробую делать эксперимент по самообеспечению.Хотя... центнер в год тыквенных, сколько-то клубники малины смородины, бобовых, помидоров цветы георгины-бархатцы--если их обменять в эквиваленте рыночных цен на свеклу, морковь, капусту, хлеб, что в наших условиях не растёт(кислая почва..) наверное самообеспечение и получается.
Особенно в посте мне равится (не нравится) вино по субботам.
