Нельзя просто так приехать в "Мегу" и не зайти в "Ашан" за льняной кашей:))) Это факт!
Льняная каша - это перемолотое льняное семя.
Моё знакомство с льняной кашей произошло два года назад, и я могу сказать: это уникальный полезнейший продукт! #Musthave на 100%!
✅Во-первых, в льняной каше 34 (!) грамма белка! Так, на минуточку: даже в куриной грудке всего 23 грамма. Более белковой каши не существует в природе! Белки льняного семени имеют один из самых ценных аминокислотных составов среди белков растительного происхождения. Возьмите на заметку.
✅Во-вторых, она потрясающе богата омега-3,6,9 жирными кислотами, которых чаще всего нам катастрофически не хватает.
Омега-3,6-9 жирные кислоты делают нашу кожу красивой и эластичной, укрепляют ногти, волосы, сохраняя в них влагу, поддерживают нервную систему в норме - берегут от депрессии, улучшают функции мозга, повышают иммунитет, регулируют давление и холестерин в крови.
Дефицит жирных кислот может проявляться: выпадением волос, нервными заболеваниями, раздражительностью, вялостью, слабым мышечным тонусом, бесплодием, появлением прыщей, перхоти, шершавой кожи, остеопорозом.
✅В-третьих, она является источником огромного количества минералов (в 7 раз больше калия, чем в бананах, льняное семя -лучших источник селена). В льняной каше также много: кальция, магния, марганца, цинка, железа, молибдена, меди, хрома, фосфора, калия, натрия.
И витаминов: С, В1,В2, В6, фолиевая и пантотеновая кислоты, альфа-, бета-токоферолы.
✅В-четвёртых, она способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта , снимая раздражение слизистой оболочки кишечника (каша по консистенции вязкая, киселеобразная).
✅В-пятых, она является источником натуральных фитоэстрогенов (растительных аналогов женских гормонов) и антиоксидантов (защищает наш организм от вредных токсических воздействий).
👉🏻Где купить?
В магазине "Spar" такая каша стоит около 250 рублей.
В "Ашане" ровно в два раза меньше - 125 рублей точно такая же каша. Ищите в отделе отрубей, клетчатки, обычно ее прячут за другими льняными кашами или баночками с клетчаткой (хорошо ищите на полках).
👉🏻Как приготовить?
Важно то, что ее нельзя сильно нагревать - потеряете все полезные свойства.
😋Рецепт "Овсяно-льняная кашас изюмом".
Заливаем 2 столовые ложки овсяных хлопьев помола №1 кипятком (в 3-4 раза больше, чем хлопьев), добавляем щепотку соли и 1-2 ст.л. хорошо вымытого в горячей воде изюма. Накрываем крышкой, оставляем на 5-7 минут. Открываем, доливаем воду, если она выпарилась (каша должна быть жидкой, после добавления льняной каши она разбухнет), засыпаем 2 ст.л. льняной каши, хорошо перемешиваем.Добавляем 1 ч.л. меда.
Наслаждаемся!
Сначала вкус такой каши может показаться вам непривычным, но всё время вспоминайте, какую пользу она принесет вашему телу, самочувствию и внешности, пробуйте разные варианты, и вы полюбите эту прекрасную кашу.
Будьте здоровы и стройны!
Оксана Яцына - персональный фитнес-тренер и коуч, преподаватель йоги, специалист в области здорового образа жизни и питания, спортсменка, путешественница.
