Холодные закуски
Наименование Порции Цена (руб)
Икра черная зернистая осетровая 1 5000 руб.
Икра красная зернистая лососевая1 1 700 руб.
Лосось слабосоленый с лимоном 1 800 руб.
Ассорти рыбное 1 900 руб.
Филе японского угря, маринованное в соевом соусе, филе подкопченной черной трески, филе слабосоленого лосося, декорированное зеленью и дольками грейпфрута
Филе черной трески с дольками грейпфрута 1 720 руб.
Норвежский лосось с российским угрем 1 500 руб.
Сельдь с лучком и картофелем 1 300 руб.
Декорируется отварным картофелем, дольками лимона и маринованным луком
Ассорти овощное 1 200 руб.
Свежие томаты, свежие огурцы, сладкий болгарский перец, маслины, редис, лук красный и свежая зелень
Свежая зелень 1 120 руб.
Соленья 1 500 руб.
Домашние помидоры, огурцы малосольные, шампиньоны, патиссоны, капуста маринованная по-домашнему
Сырная тарелка 1 750 руб.
Мимолет, Грано-Подано, Камамбер, Дор-Блю, Эменталер — лучшие сыры от лучших производителей. Украшается виноградом, грецкими орехами и веточкой мяты
Утиная грудка сырокопченая с клюквенным соусом 1 600 руб.
Белые грибы 1 500 руб.
Грузди соленые 1 300 руб.
Шампиньоны маринованные 1 300 руб.
Маслята 1 300 руб.
Салаты
Наименование Порции Цена (руб)
Салат «Богач» 1 1250 руб.
Большая королевская креветка и морские гребешки, обжаренные с добавлением пикантного соуса. Подается с листьями салата и помидорами черри
Цезарь с тигровыми креветками 1 450 руб.
Обжаренные с добавлением специй тигровые креветки, гренки и листья салата Романо. Заправляется соусом «Цезарь» с сыром Пармезан
Руккола с креветками 1 400 руб.
Заправляется оливковым маслом и соком лайма, украшается помидорами черри
Салат микс с рулетиком из форели 1 400 руб.
Ломтики форели, фаршированные сыром Филадельфия, подаются с микс салатом и декорируются свежими огурцами, розовым перцем и зеленью
Салат из судака по-домашнему 1 300 руб.
Филе судака с коктейльными креветками на дольках свежего огурца. Подается с перепелиным яйцом и красной икрой
Карпачо из лосося 1 280 руб.
Тонко нарезанные кусочки лосося, маринованные соком лимона и оливковым маслом. Подается с сыром Пармезан, листьями салата и помидорами черри
Салат из свежих овощей с сыром Фета и обжаренными баклажанами 1 210 руб.
Салат французский 1 250 руб.
Легкий салат из овощей и листьев салата с французской заправкой
Салат дачный 1 210 руб.
Свежие томаты, огурцы, редис, зелень
Цезарь классический 1 250 руб.
Цезарь с курицей 1 400 руб.
Пикантный салат с сочными листьями Романо, гренками, кусочками куриного филе, обжаренными с добавлением специй. Заправляется соусом «Цезарь» и сыром Пармезан
Салат с копченой куриной грудкой 1 260 руб.
Микс из листьев салата, копченой куриной грудки, ананасов и свежих помидоров
Салат из вырезки с чесночным соусом 1 400 руб.
Говяжья вырезка с сочными листьями Романо. Заправляется бальзамическим соусом на основе вина «Мирин»
Салат с жареной куриной печенью 1 250 руб.
Заправляется медовым соусом
Салат Моцарелла с помидорами 1 390 руб.
Нежные кусочки сыра Моцарелла с дольками помидоров, заправленные бальзамическим соусом
Тар-тар из сибаса с остро-лимонным соусом 1 600 руб.
Салат с языком 1 250 руб.
Язык отварной с листьями салата Руккола. Украшается перепелиными яйцами и помидорами черри
Карпачо из конины 1 300 руб.
Конина, маринованная бальзамическим соусом. Подается с листьями салата и арахисом
Салат мясной 1 300 руб.
Сытный мясной салат из отварной говядины со свежими томатами, огурцами и зеленью.
Горячие закуски
Наименование Порции Цена (руб)
Блины с икрой 1 350 руб.
Блины с семгой слабосоленой 1 280 руб.
Морские гребешки с Чука салатом 1 800 руб.
Жареные морские гребешки подаются с апельсиновым соусом, с Чука салатом из морских водорослей и дольками грейпфрута
Горячая закуска из морепродуктов 1 300 руб.
Мидии, кальмары, креветки, заправленные сливочным соусом. Подаются с перепелиным яйцом.
Жареное мясо с овощами 1 350 руб.
Кусочки говяжьей вырезки, приготовленные с овощами в вок. Заправляется острым соусом Кимчи
Первые блюда
Наименование Порции Цена (руб)
Уха из лосося с бульоном провансаль 1 350 руб.
Суп с морепродуктами 1 350 руб.
Рыбный суп из филе морской рыбы, гребешков, тигровых креветок и осьминогов
Суп из шпината 1 200 руб.
Легкий суп из шпината, свежих овощей с кусочками говядины
Крем — суп из тыквы 1 200 руб.
Лапша острая 1 200 руб.
Готовится с добавлением овощей, куриного филе, вешенок и перца чили
Суп из чечевицы с мясом 1 200 руб.
Готовится из чечевицы, овощей и мяса говядины
Крем — суп из грибов 1 400 руб.
Вторые блюда из рыбы
Наименование Порции Цена (руб)
Семга жареная с соусом из вяленых томатов 1 650 руб.
Судак жареный со сливочным соусом Эстрагол и нежным шпинатом 1 650 руб.
Паста с креветками 1 480 руб.
Обжаренные тигровые креветки подаются со сливочным соусом и пастой
Жареное филе сибаса на картофельном пюре с соусом из оливкого масла и помидорами черри 1 650 руб.
Вторые блюда из птицы
Наименование Порции Цена (руб)
Утка тушеная с соусом «Кальвадос» 1 700 руб.
с запеченными яблоками
Утиная грудка с соусом из черной смородины и припущенной грушей 1 800 руб.
Куриные рулетики, фаршированные грибами 1 500 руб.
Подается со сливочно-томатным соусом
Вторые блюда из мяса
Наименование Порции Цена (руб)
Медальоны из вырезки с жареным картофелем 1 600 руб.
Медальоны маринуются тимьяном и чесноком и обжариваются на гриле. Подаются с вешенками, приготовленными с чесноком и соевым соусом.
Мясо молодого бычка на ребрышке 100 150 руб.
Отварное мясо, маринованное в соусе барбекю. Подается с соусом зеленая аджика и маринованным луком.
Соус барбекю к молодому бычку 1 90 руб.
Голень ягненка тушеная с овощами 1 700 руб.
Подается с пастой
Бефстроганов с жареным картофелем 1 450 руб.
Вырезка, обжаренная с луком, грибами и корнишонами. Заправляется сливочным соусом
Филе ягненка с грибным соусом 1 800 руб.
Подается на оладьях из цукини
Гриль
Наименование Порции Цена (руб)
Дорадо на гриле 1 650 руб.
Маринованная Дорадо обжаривается целиком на гриле, подается со сливочно-соевым соусом
Креветки тигровые гигантские на гриле 1 1600 руб.
Черная треска на гриле 1 1050 руб.
Подается с жареными овощами
Сибас на гриле 1 600 руб.
Подается с соусом Песто и запеченными помидорами черри
Куриное филе на гриле 1 400 руб.
Стейк рибай 1 900 руб.
Приготовлен на гриле. Подается с грибным маслом, картофельными дольками фри и соусом Сальса из маринованных помидоров
Т-Bone на гриле 1 1300 руб.
Подается с грибным маслом
Шашлык из баранины на ребрышке 1 700 руб.
Подается со свежими овощами
Каре новозеландского ягненка 1 950 руб.
Гарниры
Наименование Порции Цена (руб)
Картофель подрумяненный кругляшами 1 60 руб.
Картофель жареный с грибами 1 300 руб.
Овощи гриль 1 200 руб.
Овощной букет 1 100 руб.
Картофельное пюре 1 60 руб.
Рис Басмати 1 60 руб.
Кыстыбый 1 80 руб.
Десерты
Наименование Порции Цена (руб)
Клубника «Романов» 1 350 руб.
Клубника маринуется в ликере «Куантро». Подается под карамельным куполом со сливками
Пирожное «Сююмбике» 1 350 руб.
Из хрустящего тулипного теста, нежного крема и свежих ягод
Карпачо из ананасов с сарбетом 1 250 руб.
Клубнично — банановый татин 1 250 руб.
Башня из свежей клубники и банана, заправленные мятным соусом
Пирожное «Наполеон» со свежими ягодами 1 250 руб.
Мороженое в ассортименте 1 300 руб.
Фрукты
Наименование Порции Цена (руб)
Ассорти фруктовое 1 800 руб.
Свежие ягоды 1 300 руб.
Клубника 1 150 руб.
Киви 1 40 руб.
Яблоки 1 35 руб.
Груши 1 35 руб.
Мандарины 1 35 руб.
Апельсины 1 35 руб.
Виноград 1 60 руб.
Ананас 1 65 руб.
Лимон 1 35 руб.
Грейпфрут 1 35 руб.
Холодные закуски
Наименование Порции Цена (руб)
Традиционная мясная нарезка 1 500 руб.
Сырокопченая колбаса «Казылык», бастурма сырокопченая, конина «Аргамак», рулет из птицы
Национальная мясная нарезка 1 540 руб.
Язык говяжий, калжа, рулет из птицы
Казылык 1 200 руб.
Бастурма сырокопченая 1 200 руб.
Филе вяленого гуся 1 850 руб.
Салаты