А я пытаюсь пробудить аппетит, хотя не особо хочется. С утра сендвич съел и все. Пробудить пытаюсь просмотром видео Джейми Оливера, повара из Англии. На YouTube есть много, в том числе и циклы "Кулинарные Путешествия". У него много разных интересных и несложных хитростей позаимствовал. Например, что, когда варишь картофель, его надо кидать в уже кипящую соленую воду - тогда он не разваливается.
На основе такого картофеля его рецепт - варим мелкие картофелины, за минуту до готовности кидаем к картофелю в кастрюлю мелкие помидорины и через минуту все снимаем с плиты. Вынимаем все, кладем на доску. С помидоров снимаем шкурку. Картофелины и помидоры наполовину давим-наддавливаем (т.е. раздавливаем, но чтобы не развалились). Параллельно с этим режем куриное филе на небольшие куски (Оливер рекомендует не грудки - они суховаты - а бедрышки). кусочки курицы обжариваем на сковороде, потом туда вываливаем картофель с помидорами, перемешиваем , поливаем маслом - и в духовку на 35 минут. По готовности снова перемешиваем. И все.
Также по его видеорецепту научился готовить семгу/лосось по-шведски. Берется бок лосося, натирается смесью соли и сахара. Потом сверху тертый или консервированный хрен, а сверху еще - тертую сырую свеклу. И все это закрывается пищевой пленкой и ставится на 2 дня в холодильник. потом вынимается, обтирается от свеклы, хрена и всего остального - и все готово.
Но есть до сих пор не хочется. Сока выпил за день литров 5. может, аппетит и перебил....