Архив темы “Трезвая кулинария”
Полная Версия: Архив темы “Трезвая кулинария”
| Цитата (Инсайт @ 5.08.2008 - 21:51) |
| Хорошие продукты надо искать, выбирать и естественно они дороже. |
У нас всякое есть... Я беру замороженое нарубленое на гильотине от туши, кто побогаче будет покупает охлажденку. Но в упаковке с водичкой из под крана не покупаю.... Лучше бушевские окорочка жрать (будешь знать от чего страдаешь), чем это мясо... Я один раз взяла.. с виду хорошая свинина, а растаяло, там от мяса ничего не осталось и вода какая то мутная.. пришлось в мусор выкинуть...
Спустя 11 минут, 13 секунд (5.08.2008 - 22:10) Инсайт написал(а):
Aza
| Цитата |
| Лучше бушевские окорочка жрать (будешь знать от чего страдаешь), |
Вот куры у нас хорошие охлажденные есть и не так дорого.
Еще филе куриное есть охлажденное. Готовить легко.
Нарезаю на кусочки филе курицы (или филе куриной грудки) и мариную: соль, нарезанный чеснок и приправа карри(или хмели-суннели). Жарится быстро.
З.Ы. А мясо это некачественное замороженное моя свекровь любит покупать. Глупая попытка съэкономить.Гадость!
Спустя 24 минуты, 45 секунд (5.08.2008 - 22:35) Katze написал(а):
Инсайт "Утятницу или еще какую-нибудь посуду с толстым дном"
эта посуда казан называется! в нем еще плов готовят.
эта посуда казан называется! в нем еще плов готовят.Спустя 7 минут, 5 секунд (5.08.2008 - 22:42) Инсайт написал(а):
Katze
А вот плов у меня не очень то получается...
А вот плов у меня не очень то получается...
Спустя 1 час, 4 минуты, 11 секунд (5.08.2008 - 23:46) Аполинария написал(а):
Инсайт
кумин(зира) -такая приправа, найди , с ней плов получится ,завтра может тоже подкину рецептов, за три года работы в кафе много чего -знаю, солянку офигенную, ой очень много чего!!!
кумин(зира) -такая приправа, найди , с ней плов получится
,завтра может тоже подкину рецептов, за три года работы в кафе много чего -знаю, солянку офигенную, ой очень много чего!!! Спустя 33 минуты, 41 секунду (6.08.2008 - 00:20) ТАЯ написал(а):
Быстро и вкусно - порубанную курицу поперчить, посолить, сложить в стеклянную банку с крышкой иди стеклянную каструльку, добавить специи по вкусу, закрыть таки крышкой, поставить в холодную духовку, ПОТОМ включить газ. после закипания - убавить огонь до минимума...Через час - готова Курица в собственном соку.
Это очень вкусно.
Так я и свинину готовлю...
Быстро - потому что не надо этот час маяться у плиты...
А вообще - жестокая темка для ночи...Кушать сразу хочется...
Это очень вкусно.
Так я и свинину готовлю...
Быстро - потому что не надо этот час маяться у плиты...
А вообще - жестокая темка для ночи...Кушать сразу хочется...
Спустя 37 минут, 37 секунд (6.08.2008 - 00:57) binom написал(а):
Секретный Физик
| Цитата |
| Рецепт для холостяков (когда хочется горячего, но нет возможности готовить). Молниеностные супы |
В конторе иногда делаю.
Борщ, рататуй, или еще какую-нибудь заморозку в таком же духе заливаю томатным соком и ставлю в микроволновку. Соль, сахар, лимон, оливки, сметана, майонез по вкусу.
Спустя 8 часов, 15 минут, 56 секунд (6.08.2008 - 09:13) Шланг-Цзы написал(а):
Рецепт из времен,когда кальмары стоили копейки,лежали уныло везде и народ варил их по полчаса до состояния резины в салат:
Кальмар режется тонкими полосками в длину и кладется на дно глубокой сковородки с растительным маслом.Солим-перчим от души.Сверху кальмара кладем картошку порезанную,как кому нравится.Потом лук кольцами,еще раз солим-перчим-заливаем майонезом и ставим в духовку.Картошка готова-можно жрать.На все уходит минут 25.
Кальмара в этом блюде никто не узнает обычно.Чисто Кетай
Кальмар режется тонкими полосками в длину и кладется на дно глубокой сковородки с растительным маслом.Солим-перчим от души.Сверху кальмара кладем картошку порезанную,как кому нравится.Потом лук кольцами,еще раз солим-перчим-заливаем майонезом и ставим в духовку.Картошка готова-можно жрать.На все уходит минут 25.
Кальмара в этом блюде никто не узнает обычно.Чисто Кетай
Спустя 1 час, 49 минут, 43 секунды (6.08.2008 - 11:03) Aza написал(а):
Шланг, смотри выше. Так у нас в деревнях рыбу готовят, только сверху поливают сметаной..
Спустя 6 минут, 59 секунд (6.08.2008 - 11:10) Шланг-Цзы написал(а):
| Цитата (Aza @ 6.08.2008 - 08:03) |
| Шланг, смотри выше. Так у нас в деревнях рыбу готовят, только сверху поливают сметаной.. |
то рыба,а то кальмарррррр 
Спустя 12 минут, 41 секунду (6.08.2008 - 11:23) Aza написал(а):
Я, в голодные годы, из кальмаров котлеты делала. Вкуснотища)))) Все так же, как из мяса, но котлеты вкуснее. Мои мужики очень любят до сих пор, иногда стряпаю...
Спустя 15 минут, 15 секунд Aza написал(а):
Научу как из горбуши сделать семгу, для экономии. Брешь горбушу. Выбирать надо так: берешь рыбину у которой нос опущен вниз (это девка у нее мясо лучше, а у которой кверху нос это "лох" мужик, который отметал икру и он не съедобный, его пускают на корм, у нее еще пятна красные по всему телу, такую рыбину не берите). Размораживаешь не совсем, чтоб можно было нарезать аккуратно. Острым ножом вырезаешь хребет и убираешь все кости, делить на 2 половинки по хребту и... прямо на шкуре острым ножом режешь на тонкие кусочки, как на бутерброд, отделяя от шкуры. Потом раскладываешь кусочки на столе и слегка посыпаешь солью с сахаром 3/1, три части соли и одна сахара, сыпем по вкусу, я совсем немого сыплю... Ждем, когда впитается соль и раскладываем в посудину слоями, каждый слой поливаем хорошим растительным маслом, в идеале оливковым, надо совсем немного. Потом посудину ставим в холодильник и пьем чай или еще чего с бутербродами из красной рыбки.... Пр.аппп..
Спустя 15 минут, 15 секунд Aza написал(а):
Научу как из горбуши сделать семгу, для экономии. Брешь горбушу. Выбирать надо так: берешь рыбину у которой нос опущен вниз (это девка у нее мясо лучше, а у которой кверху нос это "лох" мужик, который отметал икру и он не съедобный, его пускают на корм, у нее еще пятна красные по всему телу, такую рыбину не берите). Размораживаешь не совсем, чтоб можно было нарезать аккуратно. Острым ножом вырезаешь хребет и убираешь все кости, делить на 2 половинки по хребту и... прямо на шкуре острым ножом режешь на тонкие кусочки, как на бутерброд, отделяя от шкуры. Потом раскладываешь кусочки на столе и слегка посыпаешь солью с сахаром 3/1, три части соли и одна сахара, сыпем по вкусу, я совсем немого сыплю... Ждем, когда впитается соль и раскладываем в посудину слоями, каждый слой поливаем хорошим растительным маслом, в идеале оливковым, надо совсем немного. Потом посудину ставим в холодильник и пьем чай или еще чего с бутербродами из красной рыбки.... Пр.аппп..
Спустя 5 часов, 21 минуту, 48 секунд (6.08.2008 - 16:44) Katze написал(а):
Aza это сколько надо кальмара чтоб на котлеты хватила?1 кг,больше?и напиши все же рецепт-очень интересно.
Спустя 1 час, 18 минут, 26 секунд (6.08.2008 - 18:03) Aza написал(а):
У нас в перестройку в магазинах были одни кальмары по копеечным ценам...
Берешь кальмары, столько сколько хочешь чистишь от всякой бяки, если они не чищенные, через мясорубку, связываешь мукой, чтоб не расползался фарш, муки немного, лук, чеснок, можно картошку небольшую натереть на мелкой терке... лепишь, панируешь и жаришь...)))) Все, как обычно, только вместо мяса - кальмары! У каждого свои прибамбасы при производстве котлет.. Я добавляла свиное сало при рубке, чтоб мягче были, так же я делаю и рыбные котлеты, обязательно добавляю сало рубленое, а рыбу не пропускаю через мясорубку, а рублю ножом - рыба тоже любая, если фарш жидковат, то связываю мукой, но совсем немного кладу, а чтоб без муки обойтись, отжимаю рыбку... Делаю из любой рыбы, даже из самой дешевой... Во!!! завтра сделаю, хочу рыбных котлет))))
Берешь кальмары, столько сколько хочешь чистишь от всякой бяки, если они не чищенные, через мясорубку, связываешь мукой, чтоб не расползался фарш, муки немного, лук, чеснок, можно картошку небольшую натереть на мелкой терке... лепишь, панируешь и жаришь...)))) Все, как обычно, только вместо мяса - кальмары! У каждого свои прибамбасы при производстве котлет.. Я добавляла свиное сало при рубке, чтоб мягче были, так же я делаю и рыбные котлеты, обязательно добавляю сало рубленое, а рыбу не пропускаю через мясорубку, а рублю ножом - рыба тоже любая, если фарш жидковат, то связываю мукой, но совсем немного кладу, а чтоб без муки обойтись, отжимаю рыбку... Делаю из любой рыбы, даже из самой дешевой... Во!!! завтра сделаю, хочу рыбных котлет))))
Спустя 8 месяцев, 25 дней, 15 часов, 49 минут, 57 секунд (2.05.2009 - 09:53) Aza написал(а):
Вот тема с рецептами и картинками и наших способностях в кулинарии.
Спустя 2 месяца, 19 дней, 2 часа, 49 минут, 35 секунд (21.07.2009 - 12:42) Aza написал(а):
Про квас.
В самом начале беру буханку черного хлеба - режу на кусочки и сушу в духовке до черной корочки, потом заливаю 3-4 литрами крутого кипятка. Когда сусло остывает, добавляю сахар (пару столовых ложек) 1 грамм дрожжей, я добавляю только живые дрожжи, которые не сублимированные,. Оставляю бродить на три дня. Потом аккуратно сливаю этот квас, я его не пью - он с градусами получается, обычно отдаю соседям или старшему сыну, короче тем, у кого нет проблем с алкоголем. На дне остается закваска, ее пользую потом постоянно.
Эту закваску перекладываю в ведро, можно в другую емкость, можно в две. Снова беру хлеб, зажариваю, заливаю по вкусу, чем меньше воды, тем крепче сусло, сахар по вкусу и это сусло, предварительно процедив через марлю и остудив, чтобы не убить квасные бактерии, выливаю в закваску. Через пару дней квас готов. Я его разливаю в банки, добавляю изюм или там всякую всячину, смотря для чего потом буду использовать и ставлю в холодильник. Опять готовлю сусло и заливаю в закваску, процесс не останавливается все лето.
Первый квас пить не рекомендую ни кому из алкоголиков.
Хлеб надо брать грубого помола, я еще добавляю бородинский и корельский, обязательно черный.
В самом начале беру буханку черного хлеба - режу на кусочки и сушу в духовке до черной корочки, потом заливаю 3-4 литрами крутого кипятка. Когда сусло остывает, добавляю сахар (пару столовых ложек) 1 грамм дрожжей, я добавляю только живые дрожжи, которые не сублимированные,. Оставляю бродить на три дня. Потом аккуратно сливаю этот квас, я его не пью - он с градусами получается, обычно отдаю соседям или старшему сыну, короче тем, у кого нет проблем с алкоголем. На дне остается закваска, ее пользую потом постоянно.
Эту закваску перекладываю в ведро, можно в другую емкость, можно в две. Снова беру хлеб, зажариваю, заливаю по вкусу, чем меньше воды, тем крепче сусло, сахар по вкусу и это сусло, предварительно процедив через марлю и остудив, чтобы не убить квасные бактерии, выливаю в закваску. Через пару дней квас готов. Я его разливаю в банки, добавляю изюм или там всякую всячину, смотря для чего потом буду использовать и ставлю в холодильник. Опять готовлю сусло и заливаю в закваску, процесс не останавливается все лето.
Первый квас пить не рекомендую ни кому из алкоголиков.
Хлеб надо брать грубого помола, я еще добавляю бородинский и корельский, обязательно черный.
Спустя 2 часа, 15 минут, 52 секунды (21.07.2009 - 14:58) Helmikuu написал(а):
Aza, спасибо!!!
Спустя 21 минуту, 21 секунду (21.07.2009 - 15:20) helga написал(а):
Вот салат, который я себе приготовила и так, как люблю!
Свежие помидоры, огурца, листья салата, петрушка, укроп, базилик, заправлен оливковым маслом и без соли. Очень вкусно, полезно и просто!
Свежие помидоры, огурца, листья салата, петрушка, укроп, базилик, заправлен оливковым маслом и без соли. Очень вкусно, полезно и просто!
Спустя 9 минут, 39 секунд (21.07.2009 - 15:29) Пантера написал(а):
helga
я б добавила болгарский перчик, соль и сметану
я б добавила болгарский перчик, соль и сметану
Спустя 33 минуты, 24 секунды (21.07.2009 - 16:03) Chicholina написал(а):
Название темы повеселило "трезвая кулинария",
а чё бывает пьяная?
а чё бывает пьяная?
Спустя 5 минут, 55 секунд (21.07.2009 - 16:09) Aza написал(а):
Helmikuu
Раньше так квас готовили из черствого хлеба, который собирали из магазинов или из брака. Хороший хлебозавод всегда перерабатывал брак на сухари, перемалывал их и летом варил квас. Я раньше за закваской ходила на хлебозавод - там давали бесплатно... а сейчас варят из готового концентрата "бурду"! Больше слов для этого напитка у меня не находится!
Раньше так квас готовили из черствого хлеба, который собирали из магазинов или из брака. Хороший хлебозавод всегда перерабатывал брак на сухари, перемалывал их и летом варил квас. Я раньше за закваской ходила на хлебозавод - там давали бесплатно... а сейчас варят из готового концентрата "бурду"! Больше слов для этого напитка у меня не находится!
Спустя 17 часов, 2 минуты, 47 секунд (22.07.2009 - 09:11) Пантера написал(а):
Aza
а что такое живые дрожжи?
а что такое живые дрожжи?
Спустя 41 минуту, 29 секунд (22.07.2009 - 09:53) Aza написал(а):
Пантера
Это такие в брикете, сырые дрожжи. Можно и сухие, но они не дают такого брожения и с ними накваска не получается, гибнут быстро что ли? Не знаю. Они продаются, довольно часто.
Это такие в брикете, сырые дрожжи. Можно и сухие, но они не дают такого брожения и с ними накваска не получается, гибнут быстро что ли? Не знаю. Они продаются, довольно часто.
Спустя 1 час, 48 минут, 22 секунды (22.07.2009 - 11:41) Пантера написал(а):
Aza
я поняла, спасибо! хочу сделать квас сама впервые)). А когда бродит, не выливается? в смысле, я хотела на буханку бородинского брать 3х литровую банку и доверху залить...норм?
я поняла, спасибо! хочу сделать квас сама впервые)). А когда бродит, не выливается? в смысле, я хотела на буханку бородинского брать 3х литровую банку и доверху залить...норм?
Спустя 16 минут, 54 секунды (22.07.2009 - 11:58) Aza написал(а):
Пантера
Лучше круглый подрежь. В бородинском нет такой силы, как в обычном, он лучше на сусло идет. Пусть первая заливка побольше киснет, чтобы закваска была крепче. Ты сама увидишь, когда перебродит квас - обычно два, три дня. Для первой закваски лучше брать обычный хлеб, а потом уже сусло готовить из бородинского или какого то еще, желательно мешать разные сорта сухарей черного хлеба. Смотри по вкусу - эсперементируй .....
А вылить или отдать первый, сильно хмельной, квас - это твое дело. Он дрожжами пахнет - первый квас, мне не нравится, он как брага. Фу... Хотя моему старшему ребенку нравится, он его еще пару дней выдерживает и пьют всей семьей. Им то не страшно
Закваску береги потом. У меня в бутылке стоит в холодильнике целую зиму, чтобы потом не заводить новую.
Короче говоря, суть первой заливки - сделать закваску, а какая емкость будет залита не столь важно.
Лучше круглый подрежь. В бородинском нет такой силы, как в обычном, он лучше на сусло идет. Пусть первая заливка побольше киснет, чтобы закваска была крепче. Ты сама увидишь, когда перебродит квас - обычно два, три дня. Для первой закваски лучше брать обычный хлеб, а потом уже сусло готовить из бородинского или какого то еще, желательно мешать разные сорта сухарей черного хлеба. Смотри по вкусу - эсперементируй
.....А вылить или отдать первый, сильно хмельной, квас - это твое дело. Он дрожжами пахнет - первый квас, мне не нравится, он как брага. Фу... Хотя моему старшему ребенку нравится, он его еще пару дней выдерживает и пьют всей семьей. Им то не страшно
Закваску береги потом. У меня в бутылке стоит в холодильнике целую зиму, чтобы потом не заводить новую.
Короче говоря, суть первой заливки - сделать закваску, а какая емкость будет залита не столь важно.
Спустя 41 минуту, 1 секунду (22.07.2009 - 12:39) Пантера написал(а):
Aza
да ты что...всю зиму это прекрасно!
а круглый не знаю такой, у нас вот Дарницкий продается, он сгодится?
да ты что...всю зиму это прекрасно!
а круглый не знаю такой, у нас вот Дарницкий продается, он сгодится?
Спустя 19 минут, 33 секунды (22.07.2009 - 12:59) Aza написал(а):
Пантера
Сгодится.
Сгодится.
Спустя 2 часа, 19 минут, 22 секунды (22.07.2009 - 15:18) Лиатрис написал(а):
Прочитала... Захотелось покулинарить.
Пойду печь тортик
Пойду печь тортик
Спустя 2 часа, 3 минуты, 48 секунд (22.07.2009 - 17:22) Лиатрис написал(а):
Вот и тортик готов....
Пожалуй, назову его... м-м-м .... "Каприз Весвало"...
Или нет... "Анонимный безалкогольный...." Или : "ДаздравствуетсайтАА".
Короче, спасибо, что сподвигли на изготовление тортика
Пожалуй, назову его...
м-м-м .... "Каприз Весвало"...Или нет... "Анонимный безалкогольный...." Или : "ДаздравствуетсайтАА".
Короче, спасибо, что сподвигли на изготовление тортика
Спустя 57 минут, 59 секунд (22.07.2009 - 18:20) Masya написал(а):
Лиатрс выглядит аппетитненько,рецеп расскажи,да и готовится видать не долго.
Спустя 25 минут, 29 секунд (22.07.2009 - 18:45) Лиатрис написал(а):
Masya
Да, около 1 ч.
Рецепт - для ленивых.
Для коржей я покупаю частенько готовую смесь - "Торт песочный", например. Сегодня был "Кекс Изюминка". Там на упаковке - сказано - как развести. Можно два коржа, можно один - потом разрезать. Пропитала нижний корж абрикосовым вареньем с водичкой, смазала кремом ( любой можно, и сгущёнка сбитая с маслом. Сегодня у меня был "Шоколадный", из пачки. Тоже взбила с молоком и маслом. Сверху - тоже пропитка, крем и поджареные миндальные орехи.
Я всегда экспромтом... Если есть настроение - по любому вкусно получится.
Да, около 1 ч.
Рецепт - для ленивых.
Для коржей я покупаю частенько готовую смесь - "Торт песочный", например. Сегодня был "Кекс Изюминка". Там на упаковке - сказано - как развести. Можно два коржа, можно один - потом разрезать. Пропитала нижний корж абрикосовым вареньем с водичкой, смазала кремом ( любой можно, и сгущёнка сбитая с маслом. Сегодня у меня был "Шоколадный", из пачки. Тоже взбила с молоком и маслом. Сверху - тоже пропитка, крем и поджареные миндальные орехи.
Я всегда экспромтом... Если есть настроение - по любому вкусно получится.
Спустя 8 минут, 23 секунды (22.07.2009 - 18:54) Masya написал(а):
Лиарис Спасибо.Я тоже заметила,когда готовишь что-то спонтанно и получаеться быстро и вкусно.
Спустя 12 дней, 12 часов, 47 минут, 23 секунды (5.08.2009 - 07:41) рыжик написал(а):
Этот рецепт для тех, кто любит здоровую и полезную еду. Наверно, его многие знают, но я попробовала совсем недавно, когда была в гостях у подруги-армянки.Это ливанский салат, называется табуле. Он популярен на востоке и в азии.
Стакан дробленой пшеницы залить двумя стаканами кипятка и оставить в теплом месте под крышкой для размягчения. Чем дольше стоит, тем мягче пшеница.Чем меньше стоит, тем больше сохраняеться витаминов. У кого проблемы с желудочно-кишечным трактом, могут пшеницу отварить(не долго, она должна быть рассыпчатой, а не превратиться в кашу). Нарезать кубиками 2-4 помидора, много зелени (любой, в арегинале-кинза) и зеленый лук. Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и свежим лимонным соком.
Вообще, с этим салатом можно экспериментировать. Все зависит от вкуса и фантазии.Я вот пробовала его с добавлением листьев салата, тоже вкусно. А в следующий раз буду делать, добавлю шпинат и укроп.
Ешьте на здоровье!
Стакан дробленой пшеницы залить двумя стаканами кипятка и оставить в теплом месте под крышкой для размягчения. Чем дольше стоит, тем мягче пшеница.Чем меньше стоит, тем больше сохраняеться витаминов. У кого проблемы с желудочно-кишечным трактом, могут пшеницу отварить(не долго, она должна быть рассыпчатой, а не превратиться в кашу). Нарезать кубиками 2-4 помидора, много зелени (любой, в арегинале-кинза) и зеленый лук. Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и свежим лимонным соком.
Вообще, с этим салатом можно экспериментировать. Все зависит от вкуса и фантазии.Я вот пробовала его с добавлением листьев салата, тоже вкусно. А в следующий раз буду делать, добавлю шпинат и укроп.
Ешьте на здоровье!
Спустя 2 месяца, 4 часа, 10 минут, 27 секунд (5.10.2009 - 11:52) Пантера написал(а):
Народ, что с яблоками сделать (яблок много)
Спустя 8 минут, 12 секунд (5.10.2009 - 12:00) Шланг-Цзы написал(а):
Во,про яблоки от которых уже ночные кошмары мучат:
1.Режем кусочками кидаем в большой кувшин и просто заливаем кипятком.Получается суперприятное пойло,но не компот.Я еще свежий имбирь туда режу.Потом можно по вкусу добавлять мед или сахар.
2.Из яблока выковыриваем середку,засыпаем туда сахар смешаный с корицей.Заворачиваем типа манта в покупное слоеное дрожжевое тесто и пхаем в духовку.Афигеть как вкусно!!!
А еще стали их с соевым соусом мариновать и жарить с всяко-разно куры-гуси рок-н-ролл.Сроду бы не понял,что это яблоко.
И основной рецепт-таскать на работу...жрут как подорванные
1.Режем кусочками кидаем в большой кувшин и просто заливаем кипятком.Получается суперприятное пойло,но не компот.Я еще свежий имбирь туда режу.Потом можно по вкусу добавлять мед или сахар.
2.Из яблока выковыриваем середку,засыпаем туда сахар смешаный с корицей.Заворачиваем типа манта в покупное слоеное дрожжевое тесто и пхаем в духовку.Афигеть как вкусно!!!
А еще стали их с соевым соусом мариновать и жарить с всяко-разно куры-гуси рок-н-ролл.Сроду бы не понял,что это яблоко.
И основной рецепт-таскать на работу...жрут как подорванные
Спустя 11 секунд (5.10.2009 - 12:00) лепотичка:) написал(а):
Пантера
- сок!
- шарлотку
- запекать
- просто кушать
- сок!
- шарлотку
- запекать
- просто кушать
Спустя 1 минуту, 35 секунд (5.10.2009 - 12:01) Пантера написал(а):
Шланг-Цзы
ага, спасибо
лепотичка:)
запекать-запеку, но после сока остается жмых-его выкидывать жалко, может, его заморозить можно?
ага, спасибо
лепотичка:)
запекать-запеку, но после сока остается жмых-его выкидывать жалко, может, его заморозить можно?
Спустя 2 минуты, 37 секунд (5.10.2009 - 12:04) лепотичка:) написал(а):
Пантера
жмых - .. да нет - выбрасывать..
А если жалко - так попробуй вместо сока делать тертые яблоки - пюре?
Точный рецепт наверняка можно в нете найти ..(я не делала никогда).
жмых - .. да нет - выбрасывать..
А если жалко - так попробуй вместо сока делать тертые яблоки - пюре?
Точный рецепт наверняка можно в нете найти ..(я не делала никогда).
Спустя 12 часов, 55 минут, 51 секунду (6.10.2009 - 01:00) Enotik написал(а):
Щас дядя Инот научит вас готовить.
Знач так. Берем скумбрию. Морошеную. Почему скумбрию? А потому-что она не развалится при готовке. Разрезаем спинку, надламываем позвоночник у головы и хвоста и вынимаем потроха вместе со скелетом. Получилось? Нет? Тренируйтесь!
Далее готовим нейтральный наполнитель. Например обжаренные лук, маркву, пимадорки, перцы... Туда-же можно сунуть рис, яйцо, креветок, ну и всё, что подскажет больное воображение (у вас же больное воображение?).
Фаршируем тело (рыбы) вышеуказанной бурдой, зашиваем чем-нить, что не плавится. Выкладывает на лист, смазываем майонезом и запекаем при аццкой температуре. Почему аццкой? Патамушта наполнитель уже готов, как таковой, рыба пропечется минут за 5-10 (не более!), зато получим хрустящую корочку.
Засовываем рыбе оливку или пучок зелени в хлебальник (для гламуру) и подаем на стол.
На гарнир - остатки всё того-же наполнителя, смешанного (с целью увеличения количества) с рисом.
Зопевать цоком или чаем. Я запиваю молоком. Привычка.
Ту-же фигню можно проделать, скажем, с селедкой, но не с минтаем. Он развалится. С речной рыбой не советую. Там опесдорхоз. Хотя, впорчем, в нашем организме ничто не выживет. Паходу даже сибирская язва.
Знач так. Берем скумбрию. Морошеную. Почему скумбрию? А потому-что она не развалится при готовке. Разрезаем спинку, надламываем позвоночник у головы и хвоста и вынимаем потроха вместе со скелетом. Получилось? Нет? Тренируйтесь!
Далее готовим нейтральный наполнитель. Например обжаренные лук, маркву, пимадорки, перцы... Туда-же можно сунуть рис, яйцо, креветок, ну и всё, что подскажет больное воображение (у вас же больное воображение?).
Фаршируем тело (рыбы) вышеуказанной бурдой, зашиваем чем-нить, что не плавится. Выкладывает на лист, смазываем майонезом и запекаем при аццкой температуре. Почему аццкой? Патамушта наполнитель уже готов, как таковой, рыба пропечется минут за 5-10 (не более!), зато получим хрустящую корочку.
Засовываем рыбе оливку или пучок зелени в хлебальник (для гламуру) и подаем на стол.
На гарнир - остатки всё того-же наполнителя, смешанного (с целью увеличения количества) с рисом.
Зопевать цоком или чаем. Я запиваю молоком. Привычка.
Ту-же фигню можно проделать, скажем, с селедкой, но не с минтаем. Он развалится. С речной рыбой не советую. Там опесдорхоз. Хотя, впорчем, в нашем организме ничто не выживет. Паходу даже сибирская язва.
Спустя 8 часов, 35 минут, 43 секунды (6.10.2009 - 09:36) Пантера написал(а):
Enotik
о, хороший рецепт, в моем стиле, попробуем...
о, хороший рецепт, в моем стиле, попробуем...
Спустя 12 дней, 3 часа, 52 минуты, 53 секунды (18.10.2009 - 13:29) Анюта написал(а):
Не знаю можно ли завести такую тему , но попробую.
для mihail2126
Перец фаршированый
Вырезаю сердцевину у перца. В идеале, чтоб больше фарша вошло их надо в кипящую воду на минутку бросить, но я просто мою и фарширую.
Фарш
я люблю мясной свинина говядина + рис отваненный до полу готовности+ лук чеснок, морковь, тот же перчик , зелень ,мелко крошим+соль, перчик, яйцо, перемешиваем и закладываем в перцы и в большую кастрюлю.
Заливаю водой чтоб закрыло все перчики( я кипятком , так быстрее ) и тушим, я добаляю три-четыре ложки сметаны( главное хорошая сметана не порошковая, а то свернётся) минут 40.
приятного аппетина Миша!!!
Я очень люблю готовить, пишите рецепты я буду пробовать!!
Вот сегодня хочу попробовать баклажаны по рецепту Фенечки
для mihail2126
Перец фаршированый
Вырезаю сердцевину у перца. В идеале, чтоб больше фарша вошло их надо в кипящую воду на минутку бросить, но я просто мою и фарширую.
Фарш
я люблю мясной свинина говядина + рис отваненный до полу готовности+ лук чеснок, морковь, тот же перчик , зелень ,мелко крошим+соль, перчик, яйцо, перемешиваем и закладываем в перцы и в большую кастрюлю.
Заливаю водой чтоб закрыло все перчики( я кипятком , так быстрее ) и тушим, я добаляю три-четыре ложки сметаны( главное хорошая сметана не порошковая, а то свернётся) минут 40.
приятного аппетина Миша!!!
Я очень люблю готовить, пишите рецепты я буду пробовать!!
Вот сегодня хочу попробовать баклажаны по рецепту Фенечки
Спустя 54 минуты, 16 секунд (18.10.2009 - 14:23) АлкогОлег написал(а):
СНИКЕРС, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ
Взять небольшой свежий сникерс, аккуратно очистить от целлофана, сполоснуть под краном и разрезать вдоль на две части. Чайной ложечкой осторожно удалить сердцевину. (Кстати, сердцевину можно не выбрасывать, она вполне съедобна.) Затем уложить в пустые половинки сникерса кусочки вареного лука, моркови, свеклы, картофеля, зеленого горошка, перемешанных с майонезом. Нафаршированные половинки сложить вместе и скрепить скотчем, чтобы не развалились. Если получится, можно упаковать обратно в фирменную целлофановую обертку. Блюдо готово.
_________________________________
Малосольные огурцы
Взять небольшой свежий сникерс, аккуратно очистить от целлофана, сполоснуть под краном и разрезать вдоль на две части. Чайной ложечкой осторожно удалить сердцевину. (Кстати, сердцевину можно не выбрасывать, она вполне съедобна.) Затем уложить в пустые половинки сникерса кусочки вареного лука, моркови, свеклы, картофеля, зеленого горошка, перемешанных с майонезом. Нафаршированные половинки сложить вместе и скрепить скотчем, чтобы не развалились. Если получится, можно упаковать обратно в фирменную целлофановую обертку. Блюдо готово.
_________________________________
Малосольные огурцы
Спустя 7 часов, 28 минут, 5 секунд (18.10.2009 - 21:51) Анюта написал(а):
Цитата (АлкогОлег @ 18.10.2009 - 12:23  ) |
| Малосольные огурцы |
обожаю!!!!
Спустя 1 час, 6 минут (18.10.2009 - 22:57) митенька написал(а):
Спустя 1 час, 21 минуту, 58 секунд (19.10.2009 - 00:19) Lenchik написал(а):
Как вкусно грудки куринные приготовить?
Спустя 9 часов, 44 минуты, 52 секунды (19.10.2009 - 10:04) Анюта написал(а):
Ну вот , а я вчерась не могла найти тему про кулинарию!!!
Вторую надо закрыть
Спустя 21 минут, 5 секунд Анюта написал(а):
митенька
посмотрела , а как закрыть эту тему?
Вторую надо закрыть
Спустя 21 минут, 5 секунд Анюта написал(а):
митенька
посмотрела , а как закрыть эту тему?
Спустя 40 минут, 23 секунды (19.10.2009 - 10:44) митенька написал(а):
| Цитата (Анюта @ 19.10.2009 - 10:25 ) |
| посмотрела , а как закрыть эту тему? |
Я соединил!
Спустя 1 месяц, 14 часов, 32 минуты, 34 секунды (20.11.2009 - 02:17) @ртём написал(а):
Фаршированные шампиньоны
Для приготовления потребуется: свинина,говядина,шпик- для фарша; а также: масло сливочное; специи;лук репка; ну, и конечно, непосредственно шампиньоны.
Шампиньоны тщательно моем,аккуратно удаляем ножку и сердцевину гриба.Свинину,говядину,шпик,сердцевину из грибов,лук, пропускаем через мясорубку
добавляем 1 желток,соль,перец чёрный молотый,белый и немного паприки. Всё тщательно перемешиваем и начиняем получившейся массой шляпки грибов.
получившиеся "произведения исскуства" смазываем растопленным сливочным маслом и выкладываем на противень.
Запекаем в духовке при t180-200 градусов в течении 18-25 минут. перед подачей при желании можно посыпать тёртым сыром(пармезан).
К грибочкам можно подать сливочный соус
приятного аппетита
Для приготовления потребуется: свинина,говядина,шпик- для фарша; а также: масло сливочное; специи;лук репка; ну, и конечно, непосредственно шампиньоны.
Шампиньоны тщательно моем,аккуратно удаляем ножку и сердцевину гриба.Свинину,говядину,шпик,сердцевину из грибов,лук, пропускаем через мясорубку
добавляем 1 желток,соль,перец чёрный молотый,белый и немного паприки. Всё тщательно перемешиваем и начиняем получившейся массой шляпки грибов.
получившиеся "произведения исскуства" смазываем растопленным сливочным маслом и выкладываем на противень.
Запекаем в духовке при t180-200 градусов в течении 18-25 минут. перед подачей при желании можно посыпать тёртым сыром(пармезан).
К грибочкам можно подать сливочный соус
приятного аппетита
Спустя 2 минуты, 31 секунду (20.11.2009 - 02:19) @ртём написал(а):
Вот ещё один рецепт,один из любимых)
"для любимой"
Ингредиенты:
500 грамм очищенных креветок
горсть кунжутных семян
сок лимона
соль, специи по вкусу
2 яичных взбитых белка
Способ приготовления:
креветки пропустить через мясорубку
сбрызнуть лимонным соком
посолить
смешать с белками
обвалять каждый шарик в кунжуте
обжарить в масле (лучше оливковом)
приятного аппетита
"для любимой"
Ингредиенты:
500 грамм очищенных креветок
горсть кунжутных семян
сок лимона
соль, специи по вкусу
2 яичных взбитых белка
Способ приготовления:
креветки пропустить через мясорубку
сбрызнуть лимонным соком
посолить
смешать с белками
обвалять каждый шарик в кунжуте
обжарить в масле (лучше оливковом)
приятного аппетита
Спустя 1 месяц, 16 дней, 11 часов, 44 минуты, 32 секунды (6.01.2010 - 14:04) helga написал(а):
Сначала я почистила и порезала свеклу, морковь, корень сельдерея и греёптфрут.
Потом сделала сок!
А из кашицы- маску на лицо!
Спустя 22 часа, 21 минуту, 24 секунды (7.01.2010 - 12:25) helga написал(а):
Так как у меня проблема с приготовлением себе еды ( ну не люблю я это делать!), то решила здесь публиковать, что я сделала себе сегодня ( надо ж себя питать по-человечески, а не кусочничать!).
Сегодня на завтрак сделала себе омлет с мелкопорезанным корнем сельдерея, пила кофе с молоком, сейчас , перед обедом ем яблоко и думаю- надо, наверное, картошки почистить
Правда, у меня в морозке есть пельмени из горбуши, ноя их ела вчера, а сегодня приберегу для друга, который в гости придёт( фарш-то он делал ещё на Новый год!), а вот тесто у меня вчера лучше получитлось, чем на Н.Г.- более уверенно я с ним ( тестом) справилась- это классно!
Сегодня на завтрак сделала себе омлет с мелкопорезанным корнем сельдерея, пила кофе с молоком, сейчас , перед обедом ем яблоко и думаю- надо, наверное, картошки почистить
Правда, у меня в морозке есть пельмени из горбуши, ноя их ела вчера, а сегодня приберегу для друга, который в гости придёт( фарш-то он делал ещё на Новый год!), а вот тесто у меня вчера лучше получитлось, чем на Н.Г.- более уверенно я с ним ( тестом) справилась- это классно!
Спустя 2 часа, 10 минут, 45 секунд (7.01.2010 - 14:36) helga написал(а):
Сварила на обед уху! Вкусно и быстро!
А всё просто- голова горбуши, картофанчик, лук репчатый ( бросить позже),черный перец (горошком), соль, лавруха и ячневая крупа чуть-чуть..А потом красный молотый перец.
А всё просто- голова горбуши, картофанчик, лук репчатый ( бросить позже),черный перец (горошком), соль, лавруха и ячневая крупа чуть-чуть..А потом красный молотый перец.
Спустя 1 день, 4 часа, 48 минут, 53 секунды (8.01.2010 - 19:25) Сергей В_группа АА_Папа Лу написал(а):
Самое лучшее после новогодних застолий перейти на овсянку. Дешево и сердито. И не стыдно угостить даже английскую леди!
Спустя 1 месяц, 4 дня, 37 минут, 28 секунд (12.02.2010 - 20:02) alles написал(а):
Зеленый Акапулько
3 зрелых авокадо,
3 столовые ложки винного уксуса
1/2 стакана измельченной травки
1/2 стакана резанного лука
2 чайные ложки молотого чили.
Смешайте уксус, травку, порошок чили и дайте смеси час постоять. Затем
добавьте авокадо и лук и все перемешайте. Можно использовать как подливу.
Суп из конопли
1 банка консервированного мясного бульона
3 столовые ложки травки
3 столовые ложки лимонного сока
1/2 банки воды
3 столовые ложки мелко нашинкованного кресс-салата.
Положите все компоненты в кастрюлю и поставьте кипятить на медленном огне.
Поставьте в холодильник на 2-3 часа, затем разогрейте и подавайте.
Свинина с бобами и коноплей
1 большая банка (1 фунт, 13 унций) свинины с бобами
1/2 стакана травки
4 ломтика бекона
1/2 стакана светлой патоки
1/2 чайной ложки соли грубого помола
3 ломтика ананаса.
Перемешайте в сотейнике, покройте верх ананасами и беконом, запекайте при
350шС около 45 минут. Содержит шесть порций.
Мясные шарики
1 фунт гамбургера
1/4 стакана резаного лука
1 банку грибного крем-супа
3 столовые ложки травки
3 столовые ложки индийской приправы
1/4 стакана хлебного мякиша
Смешайте все и сформируйте мясные шарики. Поджарьте их в сковородке и
подсушите. Затем поместите в сотейник с крем-супом, долейте 1/2 стакана воды,
доведите до готовности на слабом огне около 30 минут. Годится на 4 порции.
Соус для спагетти
1 банка (6 унций) воды
1/2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
1 щепотка тимьяна
1/2 чайной ложки соли
1 банка (6 унций) томат-пасты
2 столовые ложки оливкового масла
1/2 стакана резанного лука
1/2 стакана измельченной марихуаны
1 стручок перца
Смешайте в большой кастрюле, закройте и поставьте кипеть на 2 часа,
непрерывно помешивая. Подавайте к спагетти.
Каравай с травкой
1 пакет смеси лукового супа
1 банка (16 унций) нерезанных консервированных томатов
1/2 стакана измельченной травки
2 фунта мясной начинки
1 яйцо
4 ломтика подсушенного хлеба
Перемешайте все ингридиенты и сформируйте каравай (булку) и запекайте 1 час
при 400шС в печи. Годится на шесть порций.
Чилийские бобы с соусом из марихуаны
2 фунта бобов
1 фунт бекона, нарезанного на куски толщиной 2 дюйма
2 стакана красного вина
4 столовые ложки молотого чили
1/2 зубчика чеснока
1 стакан измельченной марихуаны
1/2 стакана грибов
Замочите бобы в воде на ночь. В большой кастрюле вскипятите воду для бобов
и варите их не менее часа, добавляя воду по мере необходимости так,чтобы она
покрывала бобы все время. Теперь добавьте остальные ингридиенты и продолжайте
варить еще три часа.Посолите по вкусу.Блюдо на 10 порций.
Шоколадные пирожные с марихуаной
1/2 стакана муки
3 столовой ложки разрыхлителя
2 столовые ложки меда
1 яйцо (разбить)
1 столовая ложка воды
1/2 стакана травки щепотка соли
1/4 чайной ложки пекарского порошка
1/2 стакана сахарного песка
2 столовые ложки сиропа
1 плитка расплавленного шоколада
1 чайная ложка ванилина
1/2 стакана молотых орехов
Просейте муку, смешайте с пекарским порошком и солью, (вмешайте
разрыхлитель, сахар, мед,сироп и яйцо. Затем поместите в миксер все ингридиенты
и тщательно взбейте. Выложите в форму высотой 9 дюймов и выпекайте 20 минут при
350"С.
Начинка для птицы
5 стаканов хлебного мякиша
2 столовые ложки мяса птицы в зависимости от сезона
1/2 стакана изюма и миндаля
1/2 стакана сельдерея
1/3 стакана резаного лука
3 столовые ложки растительного масла
1/2 стакана травки
2 столовые ложки красного вина
Все перемешать и начинка готова.
Банановый хлеб
1/2 стакана разрыхлителя
2 яйца
1 чайная ложка лимонного сока
3 чайной ложки пекарского порошка
1 стакан сахара
1 стакан шинкованных бананов
2 стакана просеянной муки
1/2 стакана измельченной травки
1/2 чайной ложки соли
1 стакан дробленых орехов
Смешайте разрыхлитель с сахаром, битыми яйцами и перемешайте. Отдельно
смешайте бананы, лимонный сок и соедините две смеси. Смешайте муку, соль,
пекарский порошок. Затем соедините все ингридиенты и перемешайте их. Выпекайте
1час 15 мин. при 375^С.
Десерт из яблок с марихуаной
4 яблока (выньте сердцевину яблока, оставьте только кожуру)
1/4 стакана воды
4 вишни
1/2 стакана жженого сахара
1/3 стакана травки
2 столовые ложки корицы
Перемелите марихуану в кофемолке до состояния порошка, затем перемешайте
траву с водой и сахаром.Начините кожуру этой массой. Посыпте яблоко корицей,а
сверху положите вишенку.Запекайте 25мин.при 350"С
Приготовление кунжутных семечек
3 унции сырых кунжутных семечек
1/4 стакана меда
3 столовые ложки сырого миндаля
1/4 чайной ложки мускатного ореха
1/2 чайной ложки сырого имбиря
1/4 чайной ложки корицы
1/4 унции травки
Поджарьте травку до светло-коричневого цвета, а затем измельчите ее.
Смешайте травку с остальными ингридиентами на сковородке. Поставьте сковородку
на слабый огонь и добавьте 1 столовую ложку соленого масла. Пусть смесь
поджарится. Затем охладите ее и сформируйте шарики небольшого диаметра. Шарики
обваляйте в кунжутных семечках.
P.S. Не моё... но душевно написано
Свернутый текст
3 зрелых авокадо,
3 столовые ложки винного уксуса
1/2 стакана измельченной травки
1/2 стакана резанного лука
2 чайные ложки молотого чили.
Смешайте уксус, травку, порошок чили и дайте смеси час постоять. Затем
добавьте авокадо и лук и все перемешайте. Можно использовать как подливу.
Суп из конопли
1 банка консервированного мясного бульона
3 столовые ложки травки
3 столовые ложки лимонного сока
1/2 банки воды
3 столовые ложки мелко нашинкованного кресс-салата.
Положите все компоненты в кастрюлю и поставьте кипятить на медленном огне.
Поставьте в холодильник на 2-3 часа, затем разогрейте и подавайте.
Свинина с бобами и коноплей
1 большая банка (1 фунт, 13 унций) свинины с бобами
1/2 стакана травки
4 ломтика бекона
1/2 стакана светлой патоки
1/2 чайной ложки соли грубого помола
3 ломтика ананаса.
Перемешайте в сотейнике, покройте верх ананасами и беконом, запекайте при
350шС около 45 минут. Содержит шесть порций.
Мясные шарики
1 фунт гамбургера
1/4 стакана резаного лука
1 банку грибного крем-супа
3 столовые ложки травки
3 столовые ложки индийской приправы
1/4 стакана хлебного мякиша
Смешайте все и сформируйте мясные шарики. Поджарьте их в сковородке и
подсушите. Затем поместите в сотейник с крем-супом, долейте 1/2 стакана воды,
доведите до готовности на слабом огне около 30 минут. Годится на 4 порции.
Соус для спагетти
1 банка (6 унций) воды
1/2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
1 щепотка тимьяна
1/2 чайной ложки соли
1 банка (6 унций) томат-пасты
2 столовые ложки оливкового масла
1/2 стакана резанного лука
1/2 стакана измельченной марихуаны
1 стручок перца
Смешайте в большой кастрюле, закройте и поставьте кипеть на 2 часа,
непрерывно помешивая. Подавайте к спагетти.
Каравай с травкой
1 пакет смеси лукового супа
1 банка (16 унций) нерезанных консервированных томатов
1/2 стакана измельченной травки
2 фунта мясной начинки
1 яйцо
4 ломтика подсушенного хлеба
Перемешайте все ингридиенты и сформируйте каравай (булку) и запекайте 1 час
при 400шС в печи. Годится на шесть порций.
Чилийские бобы с соусом из марихуаны
2 фунта бобов
1 фунт бекона, нарезанного на куски толщиной 2 дюйма
2 стакана красного вина
4 столовые ложки молотого чили
1/2 зубчика чеснока
1 стакан измельченной марихуаны
1/2 стакана грибов
Замочите бобы в воде на ночь. В большой кастрюле вскипятите воду для бобов
и варите их не менее часа, добавляя воду по мере необходимости так,чтобы она
покрывала бобы все время. Теперь добавьте остальные ингридиенты и продолжайте
варить еще три часа.Посолите по вкусу.Блюдо на 10 порций.
Шоколадные пирожные с марихуаной
1/2 стакана муки
3 столовой ложки разрыхлителя
2 столовые ложки меда
1 яйцо (разбить)
1 столовая ложка воды
1/2 стакана травки щепотка соли
1/4 чайной ложки пекарского порошка
1/2 стакана сахарного песка
2 столовые ложки сиропа
1 плитка расплавленного шоколада
1 чайная ложка ванилина
1/2 стакана молотых орехов
Просейте муку, смешайте с пекарским порошком и солью, (вмешайте
разрыхлитель, сахар, мед,сироп и яйцо. Затем поместите в миксер все ингридиенты
и тщательно взбейте. Выложите в форму высотой 9 дюймов и выпекайте 20 минут при
350"С.
Начинка для птицы
5 стаканов хлебного мякиша
2 столовые ложки мяса птицы в зависимости от сезона
1/2 стакана изюма и миндаля
1/2 стакана сельдерея
1/3 стакана резаного лука
3 столовые ложки растительного масла
1/2 стакана травки
2 столовые ложки красного вина
Все перемешать и начинка готова.
Банановый хлеб
1/2 стакана разрыхлителя
2 яйца
1 чайная ложка лимонного сока
3 чайной ложки пекарского порошка
1 стакан сахара
1 стакан шинкованных бананов
2 стакана просеянной муки
1/2 стакана измельченной травки
1/2 чайной ложки соли
1 стакан дробленых орехов
Смешайте разрыхлитель с сахаром, битыми яйцами и перемешайте. Отдельно
смешайте бананы, лимонный сок и соедините две смеси. Смешайте муку, соль,
пекарский порошок. Затем соедините все ингридиенты и перемешайте их. Выпекайте
1час 15 мин. при 375^С.
Десерт из яблок с марихуаной
4 яблока (выньте сердцевину яблока, оставьте только кожуру)
1/4 стакана воды
4 вишни
1/2 стакана жженого сахара
1/3 стакана травки
2 столовые ложки корицы
Перемелите марихуану в кофемолке до состояния порошка, затем перемешайте
траву с водой и сахаром.Начините кожуру этой массой. Посыпте яблоко корицей,а
сверху положите вишенку.Запекайте 25мин.при 350"С
Приготовление кунжутных семечек
3 унции сырых кунжутных семечек
1/4 стакана меда
3 столовые ложки сырого миндаля
1/4 чайной ложки мускатного ореха
1/2 чайной ложки сырого имбиря
1/4 чайной ложки корицы
1/4 унции травки
Поджарьте травку до светло-коричневого цвета, а затем измельчите ее.
Смешайте травку с остальными ингридиентами на сковородке. Поставьте сковородку
на слабый огонь и добавьте 1 столовую ложку соленого масла. Пусть смесь
поджарится. Затем охладите ее и сформируйте шарики небольшого диаметра. Шарики
обваляйте в кунжутных семечках.
P.S. Не моё... но душевно написано
Спустя 1 час, 23 минуты, 26 секунд (12.02.2010 - 21:26) бомж-вредитель написал(а):
Ну оче-е-ень хочется что нибудь сказать!
Умею вот - берем сковордку, ставим на огонь, разбиваем над ней два яйца, вилкой выковыриваем оттуда скорлупу, солим. Когда во всей картире пахнет паленым - блюдо готово. Еще я бутерброды делать умею, но там без мата не обойтись, так что не буду рассказывать. А может - и научусь когда готовить, чем черт не шутит!
Умею вот - берем сковордку, ставим на огонь, разбиваем над ней два яйца, вилкой выковыриваем оттуда скорлупу, солим. Когда во всей картире пахнет паленым - блюдо готово. Еще я бутерброды делать умею, но там без мата не обойтись, так что не буду рассказывать. А может - и научусь когда готовить, чем черт не шутит!
Спустя 24 минуты, 48 секунд (12.02.2010 - 21:50) Aza написал(а):
бомж-вредитель
Вспомнила анекдот, как Чапай сдавал экзамены в кулинарном техникуме, а в билете было - приготовить яичницу))))
Очень похоже, только там кладем яйца и ждем, когда глаза на лоб вылезут
Вспомнила анекдот, как Чапай сдавал экзамены в кулинарном техникуме, а в билете было - приготовить яичницу))))
Очень похоже, только там кладем яйца и ждем, когда глаза на лоб вылезут
Спустя 1 день, 17 часов, 9 минут, 6 секунд (14.02.2010 - 15:00) Ника написал(а):
Никин пирог .
(быстро и вкусно), на группе и дома любят
1. 1пачка маргарина
3 стакана муки
1/2 стакана сахара
1/2 ч.л.соды. Все это рубить ( я в комбайне, можно ножом) в крошку
2. 500 гр. творога
!/2 стакана сахара
3 яйца Взбить (в том же комбайне после крошки, она пока в миске лежит)
3. на смазанный бумагой от маргарина лист насыпать 2/3 крошки, разровнять, по краям с бортиком, Вылить на крошку по всей поверхности творожную смесь. Засыпать остатком крошки. Все, в печь на 30 минут на 180 град.
4. В качестве изощрений- под твор. можно. но не обязательно- консерв.персики, ананасы, изюм.
(быстро и вкусно), на группе и дома любят
1. 1пачка маргарина
3 стакана муки
1/2 стакана сахара
1/2 ч.л.соды. Все это рубить ( я в комбайне, можно ножом) в крошку
2. 500 гр. творога
!/2 стакана сахара
3 яйца Взбить (в том же комбайне после крошки, она пока в миске лежит)
3. на смазанный бумагой от маргарина лист насыпать 2/3 крошки, разровнять, по краям с бортиком, Вылить на крошку по всей поверхности творожную смесь. Засыпать остатком крошки. Все, в печь на 30 минут на 180 град.
4. В качестве изощрений- под твор. можно. но не обязательно- консерв.персики, ананасы, изюм.
Спустя 17 минут, 29 секунд (14.02.2010 - 15:17) Sinti написал(а):
Цитата (Lenchik @ 19.10.2009 - 00:19  ) |
| Как вкусно грудки куринные приготовить? |
Я делаю так:
Мариную грудки (разрезанные на четыре части) в смеси сосов "Тарьяки" и соевый, плюс немного теплой воды. Маринад должен покрывать грудки полностью. Через два-три часа вытащить и избавиться от лишней жидкости. И - на решетку. Быстро сочно вкусно.
Спустя 2 месяца, 25 дней, 22 часа, 47 минут, 4 секунды (10.05.2010 - 13:04) Юка написал(а):
у нас только свежая рыба продается...нету ни копченой,ни соленой, ни вяленой...подскажите, как можно завялить в домашних условиях морскую рыбу? и вообще какие-нибудь интересные рецепты а рыбой
Спустя 59 минут, 25 секунд (10.05.2010 - 14:04) дядя андрей написал(а):
Рыбу небольшого размера промыть.В посуду /только не аллюминий/ насыпаем слой соли потом слой рыбы и так дальше в конце груз потяжелее и в холодильник на 3-4 суток .Затем отмачить в воде столько часов сколько суток солилось,меняя воду .потом поднавес на свежий воздух вялить.
Правда у меня граница на вялку 1,6 года была догодайтесь почему?
Правда у меня граница на вялку 1,6 года была догодайтесь почему?
Спустя 53 минуты, 8 секунд (10.05.2010 - 14:57) Юка написал(а):
дядя андрей
догадалась
догадалась
Спустя 1 день, 6 часов, 44 минуты, 41 секунду (11.05.2010 - 21:41) Гость_медвежон написал(а):
Шланг-Цзы
| Цитата (Шланг-Цзы @ 6.08.2008 - 10:13 ) |
| Кальмар режется тонкими полосками в длину и кладется на дно глубокой сковородки с растительным маслом.Солим-перчим от души.Сверху кальмара кладем картошку порезанную,как кому нравится.Потом лук кольцами,еще раз солим-перчим-заливаем майонезом и ставим в духовку.Картошка готова-можно жрать.На все уходит минут 25. Кальмара в этом блюде никто не узнает обычно.Чисто Кетай |
чтож..я попробовал, приготовил..
кальмар вышел чисто резиновый!! при его природной нежности, после приготовления!
Спустя 11 часов, 1 минуту, 44 секунды (12.05.2010 - 08:43) Юка написал(а):
| Цитата |
| кальмар вышел чисто резиновый!! |
25 мин это очень много для кольмара
Спустя 50 минут, 35 секунд (12.05.2010 - 09:34) Марена написал(а):
Юка
Написала бы что-нибудь турчанское,обожаю их кухню.
Написала бы что-нибудь турчанское,обожаю их кухню.
Спустя 17 минут, 10 секунд (12.05.2010 - 09:51) Юка написал(а):
Марена
легко!!! говори, что любишь?
легко!!! говори, что любишь?
Спустя 2 минуты, 19 секунд (12.05.2010 - 09:53) pechora написал(а):
| Цитата (Юка @ 12.05.2010 - 11:51 ) |
| легко!!! говори, что любишь? |
Спагетти?
Спустя 4 минуты, 5 секунд (12.05.2010 - 09:57) Юка написал(а):
pechora
| Цитата |
| Спагетти? |
не угадал
кстати, здесь спагетти(как и все остальные макаронные изделия) это отдельная еда, а не гарнир...у меня муж до сих пор привыкнуть не может, что я макароны с котлетами ем Спустя 2 минуты, 26 секунд (12.05.2010 - 10:00) pechora написал(а):
| Цитата (Юка @ 12.05.2010 - 11:57 ) |
| .у меня муж до сих пор привыкнуть не может, что я макароны с котлетами ем |
Зато ты толстая и красивая..
Спустя 1 минуту, 51 секунду (12.05.2010 - 10:02) Юка написал(а):
pechora
ага
ага
Спустя 16 минут, 40 секунд (12.05.2010 - 10:18) Марена написал(а):
| Цитата (Юка @ 12.05.2010 - 10:51 ) |
| легко!!! говори, что любишь? |
Рис вкуснючий в отелях всегда.Баклажаны жареные прям как в кляре...это просто сказка.
Какое то блюдо из мяса,баклажанов,лука и помидоров.Вах,лучше не вспоминать
Спустя 23 минуты, 35 секунд (12.05.2010 - 10:42) Юка написал(а):
| Цитата |
| Какое то блюдо из мяса,баклажанов,лука и помидоров |
это просто...мясо(телятина) порезать кусочками по 1см примерно, на разогретую сковородку без масла, помешивать..из мяса сок будет выходить...как только сока не останется, масла налить( кукурузное или подсолнечное) и жарить до образования корочки...одновременно с этим в кострюле с толстым дном( в которой и будет готовится блюдо) обжарить лук,порезанный полукольцами, не сильно мелко...когда лук обжарится до золотистого цвета, положить 1 ст ложку томатной пасты и немного обжарить вместе с луком...в это время мясо уже дожарилось, положить его к луку, добавить воды, столько, что бы только покрылось мясо, накрыть крышкой и тушить мин 30-45...в это время почистить и порезать баклажаны, крупными кубиками( 2-3 см)...обжарить их на масле, на большом огне...соеденить с мясом...все это тушится дальше...а в это время, трем на терке помидоры и чеснок (3-4 помидора без шкурки) выливаем полученную массу в сотейник,или мал. сковородку и нагреваем до закипания, соединям с основным блюдом...солим,перчим и сахар 1 ч.л. (обязательно!)еще мин 5 и блюдо готово!!! едят это блюдо с рисом...сейчас передохну, и напишу как здесь рис готовят
Спустя 5 минут, 23 секунды Юка написал(а):
по этому же принципу можно готовить мясо с бамией, зеленым свежим горошком, зеленой стручковой фасолью...только не обжаривать как баклажан, а добовлять к мясу сырыми...а еще можно вообще ничего не добовлять к мясу, просто дотушить до готовности и все
Спустя 8 минут, 40 секунд (12.05.2010 - 10:50) Марена написал(а):
Юка
О...Спасибо.Жду продолжения.И про сорт риса.
О...Спасибо.Жду продолжения.И про сорт риса.
Спустя 11 минут, 24 секунды (12.05.2010 - 11:02) Юка написал(а):
сорт риса значения не имеет...берешь стакан риса, хорошо его промывашь...заливаешь кипятком, и оставляешь мин на 20...в кострюльке оливковое масло( если нету, можно любое другое) пополам со сливочным или мягрим маргарином...в этом масле заришь тонкие макароны( есть такие,как иголочки) до золотистого цвета, высыпаешь туда рис,все это хорошенько перемешиваешь, что бы рис как-бы слегка обжарился...и заливаешь 1,5 стаканами воды или куриного бульена...приправы по вкусу, я кладу 1,5 куб. магги куриный (оптимальное, на мой вкус, сочетание)закрываешь крышкой и на медленном огне мин 10, пока вода уйдет
Спустя 9 минут, 16 секунд (12.05.2010 - 11:11) Марена написал(а):
Читала такой рецепт(с тонкими макаронами) риса на НД,там тоже есть наши девушки из Турляндии.Но меня напугала калорийность болюда,поэтому не решилась.А теперь решусь,попробую.Отпишусь,как вышло.Только на 1 стакан риса сколько примерно макарон?
Спустя 5 минут, 45 секунд (12.05.2010 - 11:17) Юка написал(а):
Марена
| Цитата |
| Только на 1 стакан риса сколько примерно макарон? |
я ложу примерно две столовые ложки..без горки...
| Цитата |
| Но меня напугала калорийность болюда |
не бойся будешь как я-толстая и красивая
Спустя 6 минут, 46 секунд (12.05.2010 - 11:24) Марена написал(а):
| Цитата (Юка @ 12.05.2010 - 12:17 ) |
| не бойся будешь как я-толстая и красивая |
Видела я твою толстоту
Я даже в 5 классе толще была
Спустя 57 секунд Марена написал(а):
Юка
А их потом вроде как не заметно в рисе то,да,макаронки?
Спустя 6 минут, 58 секунд (12.05.2010 - 11:31) Юка написал(а):
смотря как поджаришь...иногда очень даже видно и не забывай их мешать непрерывно, а то прилипнут ко дну
и не забывай их мешать непрерывно, а то прилипнут ко дну| Цитата |
| Я даже в 5 классе толще была |
моя больная тема((( хочу танец живота научится танцевать...а основной составляющей нетууу
Спустя 13 минут, 55 секунд (12.05.2010 - 11:45) Марена написал(а):
Я видела танец живота в исполнении изумительно стройных и худеньких русских девушек,и от этого исполнения все вокруг были в восторге!
Спустя 58 минут, 46 секунд (12.05.2010 - 12:43) Юка написал(а):
Марена
| Цитата |
| Я видела танец живота в исполнении изумительно стройных и худеньких русских девушек |
без живота очень трудно
Спустя 17 минут, 42 секунды (12.05.2010 - 13:01) Марена написал(а):
| Цитата (Юка @ 12.05.2010 - 13:43 ) |
| без живота очень трудно |
А как труднее:
без живота?или
с очень большим животом?
Радуйся!
Спустя 15 дней, 4 часа, 56 минут, 12 секунд (27.05.2010 - 17:57) Юка написал(а):
а почему,интересно, эта тема не актуальная? напишите кто-нибудь чего-нибудь этакое...что бы слюнки потекли, и захотелось бы немедленно приготовить и съесть...
Спустя 1 час, 1 минуту, 37 секунд (27.05.2010 - 18:59) Марена написал(а):
ЮкаТы уже написала
Я теперь только и готовлю турецкий рис.У меня его даже сын ест(сроду рис не потреблял)и собака клянчит(тоже рисом не увлекалась до того).А этот прям ну всем подавай.
А мне то в Крым через месяц ехать.Я то думала я к тому времени схудну так слегка...
Ага...помечтала...
Не бывать мне толстой и красивой,как ты
Я теперь только и готовлю турецкий рис.У меня его даже сын ест(сроду рис не потреблял)и собака клянчит(тоже рисом не увлекалась до того).А этот прям ну всем подавай.
А мне то в Крым через месяц ехать.Я то думала я к тому времени схудну так слегка...
Ага...помечтала...
Не бывать мне толстой и красивой,как ты
Спустя 2 минуты, 46 секунд (27.05.2010 - 19:02) Юка написал(а):
я рада, что тебе рис понравился))) привет собачке
Спустя 52 секунды (27.05.2010 - 19:02) Марена написал(а):
Юка
Ещё как понравился...И собачке...
А она не то что я,знаешь какая привереда!
Ещё как понравился...И собачке...
А она не то что я,знаешь какая привереда!
Спустя 9 минут, 18 секунд (27.05.2010 - 19:12) Юка написал(а):
| Цитата |
| толстой и красивой,как ты |
молчи, дорогая на эту тему...растройство одно...пляжный сезон на носу, а с меня купальник сваливается.
пойду риса поем Спустя 7 минут, 17 секунд Юка написал(а):
хочешь диетическое блюдо? недавно научилась..очень понравилось...отварить мин 10 зеленую стручковую фасоль,артришоки(на 300 гр фасоли штук 5 артришоков), большой пучек рокколы (трава такая типа щавеля,если у вас нет, можно щавелем заменить) все это посолить,обильно полить лимоном,оливковым маслом...вкуснее, если есть не сразу, а дать настояться...
Спустя 20 минут, 32 секунды (27.05.2010 - 19:32) Flyuroza написал(а):
| Цитата (Юка @ 27.05.2010 - 20:12 ) |
| хочешь диетическое блюдо? |
Вот после так называемых диетических блюд через полчаса уже опять кушать хочется, приходится нажираться "недиетическими". Наверное готовить не умеем
Спустя 2 часа, 1 минуту, 5 секунд (27.05.2010 - 21:33) Димас написал(а):
Часто вместо кофе стал готовить себе цикориевый напиток.И по вкусу похоже и полезно.
Берётся жареный цикорий(в пакетиках или в виде жижи),заливается кипятком,немного ванилина,мёд или сахар,и сливки или молоко сверху.
Берётся жареный цикорий(в пакетиках или в виде жижи),заливается кипятком,немного ванилина,мёд или сахар,и сливки или молоко сверху.
Спустя 1 день, 2 часа, 59 минут, 33 секунды (29.05.2010 - 00:33) LinDSaY написал(а):
Юка
Расскажи пожалуйста, как дома приготовить лахмаджун. Это несложно ведь, да?
Он мне прямо пахнет уже!!
И, если не сложно, чечевичный суп
Расскажи пожалуйста, как дома приготовить лахмаджун. Это несложно ведь, да?
Он мне прямо пахнет уже!!
И, если не сложно, чечевичный суп
Спустя 9 часов, 2 минуты, 11 секунд (29.05.2010 - 09:35) Юка написал(а):
LinDSaY
| Цитата |
| как дома приготовить лахмаджун |
лахмаджун можно готовить разными способами, я готовлю самым простым, но мне кажется, что он больше всего напоминает тот который в лакантах делают...делаю тесто как на пельмени,можно не много йогурта добавить,замесить покруче чем на пельмени,накрыть салфеткой и поставить в холодильник...для начинки пережарить фарш(я делаю из говяжего) с луком, помидорами, сладким перцем (желательно красным), немного томат пасты,посолить,черный и красный молотый перец,далее по вкусу( все что есть))),довести до готовности...готовый фарш можно использовать в таком виде, а можно еще в блендаре перемолоть( так получится ближе к истине)...раскатать тесто тонко(максимум 0,5 см), присыпать сковородку(не пригорайку)мукой, полочить тесто, "намазать" начинкой, по желанию посыпать тертым сыром,накрыть крышкой и готовить на слабом огне мин 5-ть, что бы тесто было готово, но не подгорело...можно пару минут тесто без начинки поготовить, а потом начинку минуты на три, можно все это в духовке, но тогда сыр попозже, что бы корочка не образовалась...у меня обычно сразу 4-е готовится( один в духовке, три на газу) есть лучше горячими...
п.с если начинка останется, можно сделать вкусные блинчики на завтрак...делаю в виде тортика...один блинчик,начинка,сыр,блинчик,начинка сыр...и так пока начинка не кончится...сверху должен быть блинчик...
Спустя 8 минут, 2 секунды Юка написал(а):
| Цитата |
| И, если не сложно, чечевичный суп |
это очень просто...на три 2,5-3 литра воды, или куриного бульона 150-200 гр стакан красной или желтой(но не зеленой) чечевицы, 1 большая картофелина, 1 большая морковка, режется произвольно и вариться вместе с чечевицей до готовности, туда же 1 целая луковица (мы ее потом вытащим)и пару лавровых листов...соль, перец...когда все будет готово( мин 30-ть), перемолоть блендором( лук и лаврушку вынуть)..сверху присыпать сухой мятой...после того как перемолоть, если сильно густой, можно разбавить водой и прокипятить...на вкусе не отразится...аффет олсун
Спустя 17 минут, 11 секунд (29.05.2010 - 09:52) LinDSaY написал(а):
Юка
Тешеккюр эдерим
Я лахмаджун просто обожаю!!!! Со сметанкой))
Суп сегодня прямо и попробую вечером сделать)))
Тешеккюр эдерим
Я лахмаджун просто обожаю!!!! Со сметанкой))
Суп сегодня прямо и попробую вечером сделать)))
Спустя 18 дней, 13 часов, 13 минут, 36 секунд (17.06.2010 - 23:06) natl50 написал(а):
| Цитата |
| Как вкусно грудки куринные приготовить? |
А мне нравится салат с куриными грудками.
Пока грудка варится, жарим яичницу,не глазунью, а просто размешенные яйца(чем тоньше получится,тем лучше).Остужаем и режем на тонкие полоски.Грудки остужаем и разбираем(лучше руками)на небольшие кусочки,тоже длинненькие.Перемешиваем курицу и яйца, добавляем немного лука и зелень.Заправка-майонез+ОБЯЗАТЕЛЬНО горчица. Вместо соли добавляю ещё в заправку соевый соус
Спустя 17 часов, 28 минут, 8 секунд (18.06.2010 - 16:34) Ёлка написал(а):
Сейчас лето и самое время приготовить клубничный мусс!
Нужно взять 350 гр. клубники,200 гр. сахара,6 гр. желатина,4 яйца,250 мл. сливок.,4 стол. ложки молока.
Итак,взбить сливки с 50 гр. сахара,затем в др. посуде взбить 4 белка и 100 гр. сахара,далее 50 гр. сахара и 4 желтка (тоже взбить).В чашке перемешать желатин с теплым молоком.
Клубнику-в блэндере размять.
И наконец,ВСЁ ЭТО ПЕРЕМЕШАТЬ ВМЕСТЕ!И ненадолго поставить в холодильник.
Это очень вкусно и необычно!!!
Я на работе это готовила много раз и дома тоже.
Поваром судьба меня занесла,вот дома и применяю новые рецепты!
Нужно взять 350 гр. клубники,200 гр. сахара,6 гр. желатина,4 яйца,250 мл. сливок.,4 стол. ложки молока.
Итак,взбить сливки с 50 гр. сахара,затем в др. посуде взбить 4 белка и 100 гр. сахара,далее 50 гр. сахара и 4 желтка (тоже взбить).В чашке перемешать желатин с теплым молоком.
Клубнику-в блэндере размять.
И наконец,ВСЁ ЭТО ПЕРЕМЕШАТЬ ВМЕСТЕ!И ненадолго поставить в холодильник.
Это очень вкусно и необычно!!!
Я на работе это готовила много раз и дома тоже.
Поваром судьба меня занесла,вот дома и применяю новые рецепты!
Спустя 3 дня, 19 часов, 46 минут, 54 секунды (22.06.2010 - 12:21) дилетант написал(а):
Давно не занималась, утеряла свой рецепт, да и получалось не очень. Плз, дайте рецепт малосольных огурчиков ( созревают уже!). Спустя 2 дня, 4 часа, 49 минут, 42 секунды (24.06.2010 - 17:11) FABERLINA написал(а):
Скоро выходные и опять или снова пойдем на природу. Очень нравится скумбрия. Взять фольгу, уложить на нее слой лаврушки, на них скумбрию потрошенную, посолить. Завернуть и в угли минут на сорок. Вкуснотища. А запах))). уже слюни потекли
Спустя 3 дня, 3 часа, 16 минут, 37 секунд (27.06.2010 - 20:27) Юка написал(а):
FABERLINA
спасибо за рецепт))) очень вкусно
спасибо за рецепт))) очень вкусно
Спустя 1 день, 23 часа, 17 минут, 50 секунд (29.06.2010 - 19:45) FABERLINA написал(а):
Юка, рада, что понравилось
Спустя 17 часов, 33 минуты, 9 секунд (30.06.2010 - 13:18) Юка написал(а):
FABERLINA
и не только мне...))) я мало сделала, на пробу..две штучки, муж скептически отнесся...и к углям меня подпустил, гогда уже курицу почарил...а когда попробовал, говорит, зачем же мы курицу делали, если такая вкуснятина у нас была
и не только мне...))) я мало сделала, на пробу..две штучки, муж скептически отнесся...и к углям меня подпустил, гогда уже курицу почарил...а когда попробовал, говорит, зачем же мы курицу делали, если такая вкуснятина у нас была
Спустя 20 часов, 32 минуты, 12 секунд (1.07.2010 - 09:50) Гость_медвежон написал(а):
дилетант
| Цитата (дилетант @ 22.06.2010 - 13:21 ) |
| дайте рецепт малосольных огурчиков ( созревают уже!). |
на литр воды 1 ст.л. соли, 2листа чёрной смородины, 2 листа вишни, зонтик укропа,ветку петрушки, зубчик чеснока(раздавить), жопки у огурцов обрезать.
....для ускорения можно залить горячим расссолом, ИМХО холодным дольше, но вкуснее!
Спустя 10 минут, 56 секунд (1.07.2010 - 10:01) Гость_медвежон написал(а):
картошка тушёная
делаем поджарку, лук+морковь, в неё добывляем порезанное кубиками 1,5см. мясо куриной грудки, обжаривем 5 мин.
выкладываем это в посуду( можно каструль или глинянные горшочки) засыпаем резанной картошкой, солим, перчим, заливаем кипятком, готовится около 25мин. соответственно плита или духовка..
соотношение примерно 1:4
приятного аппетита!!
делаем поджарку, лук+морковь, в неё добывляем порезанное кубиками 1,5см. мясо куриной грудки, обжаривем 5 мин.
выкладываем это в посуду( можно каструль или глинянные горшочки) засыпаем резанной картошкой, солим, перчим, заливаем кипятком, готовится около 25мин. соответственно плита или духовка..
соотношение примерно 1:4
приятного аппетита!!
Спустя 7 часов, 41 минуту, 46 секунд (1.07.2010 - 17:43) FABERLINA написал(а):
Вот еще пару рецептиков для пикника
В большом клубне делаем глубокую выемку.
Консервы разминаем,смешиваем с тертым сыром и зеленью. Наполняем картофель,заворачиваем в фольгу и запекаем на углях 30 минут.
Мясо вымыть, нарезать на порционные куски,отбить,посолить,поперчить,намазать горчицей с майонезом.
Лук и помидоры нарезать кружками, сыр ломтиками.
На фольгу выложить мясо,лук,помидоры сыр.
Завернуть и запекать в золе минут 25-30.
Мясо получается очень вкусным.
И напоследок, десерт, мне не очень, зато ребятки мои в восторге
Бананы в кожуре разрезаем с одной стороны по всей длине,разрез посыпаем сахаром,ванилином и поливаем соком.
Заворачиваем в фольгу и запекаем 10-15 минут.
В большом клубне делаем глубокую выемку.
Консервы разминаем,смешиваем с тертым сыром и зеленью. Наполняем картофель,заворачиваем в фольгу и запекаем на углях 30 минут.
Мясо вымыть, нарезать на порционные куски,отбить,посолить,поперчить,намазать горчицей с майонезом.
Лук и помидоры нарезать кружками, сыр ломтиками.
На фольгу выложить мясо,лук,помидоры сыр.
Завернуть и запекать в золе минут 25-30.
Мясо получается очень вкусным.
И напоследок, десерт, мне не очень, зато ребятки мои в восторге
Бананы в кожуре разрезаем с одной стороны по всей длине,разрез посыпаем сахаром,ванилином и поливаем соком.
Заворачиваем в фольгу и запекаем 10-15 минут.
Спустя 15 минут, 49 секунд (1.07.2010 - 17:59) Юка написал(а):
FABERLINA
а картошка чищенная, или в кожуре?...и еще, начинка не вытекает?
а картошка чищенная, или в кожуре?...и еще, начинка не вытекает?
_____________
Время быстротечно. Выстоять — вот что главное. Когда-нибудь ты понадобишься. Ради этого надо сберечь себя и быть наготове.
"Подчиненный, перед лицом начальствующим, должен иметь вид лихой и придурковатый, дабы разумением своим не смущать начальство"
(Петр I)
С уважением и благодарностью, Aza
Здесь расположена полная версия этой страницы.