18:51 вот последний день сентября, ещё нашёл |
вот последний день сентября, ещё нашёл по рублю огурцы, помидоры, баклажаны, кукуруза р за 4 шт.. грибы.. курочки до 2,5 за кг., литровое выедёрко зелёнок до за 1 р.. это всё перевожу с бутылки водки 6р, в смсле сто грамм 1 р. ))
Комментарий Гость_Aleks - 1.01.2018 - 21:04: зимой уже продают грибы в банках, по цене.. наверное ориентируются 1т на сто грамм (типа о,5 л. за 5 р.. но надо уточнить)
|
| Цитата || Печать || Комментарии:0 | |
12:32 ещё две недели до заморозков |
ещё две недели до заморозков
Комментарий Меди - 29.09.2017 - 17:43: ну надо же - не про еду... как так? Комментарий Гость_Aleks - 30.09.2017 - 18:53: Цитата (Меди @ 17:45 29/09/2017 ) | ну надо же - не про еду... как так? |
заморозки -- это еда на улице закончится ))) а так, да как у Швейка.. давайте про футбол, нас подслушивают.
|
| Цитата || Печать || Комментарии:0 | |
23:19 сделал грибы с .. морковью))) |
сделал грибы с .. морковью)))
|
| Цитата || Печать || Комментарии:0 | |
22:45 варю грибы, груздевые пару дней отмачивались, |
варю грибы, груздевые пару дней отмачивались, немного с литр, экспериментирую, раз воду слил, рассол делаю отдельно соль, лавр, гвоздика, вишня, смородина. ))
|
| Цитата || Печать || Комментарии:0 | |
22:44 провёл мероприятие как звукооператор , |
провёл мероприятие как звукооператор , можно поздравить.
Комментарий АндрейТ - 24.09.2017 - 22:51: Я б поздравил. Но я ж не слышал. Фотку давай! Хоть грибов... Ну, вообще, поживее что ли, лопух! Комментарий Гость_Aleks - 24.09.2017 - 23:18: Цитата (АндрейТ @ 22:53 24/09/2017 ) | Фотку давай! Хоть грибов... Ну, вообще, поживее что ли, лопух |
надо принципы и традиции соблюдать, сам .. овощ ))
|
| Цитата || Печать || Комментарии:0 | |
13:23 Свернутый текстКак я консервирую огурцы, |
взял рецепт хасолки огурцов у Александр Лис. Сам пока с грибами экспериментирую))
Как я консервирую огурцы, которые никогда не взрываются! Старинный рецепт моей семьи. Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются. Более того, не надо НИЧЕГО стерилизовать и кипятить! 1. Нам понадобятся свежесобранные огурцы, если нет – замачиваем их на 4-6 часов в холодной воде для хруста. 2. Подготавливаем банки. Моем тщательно с чистящим средством, переворачиваем и ставим на чистое полотенце. 3. К моменту консервирования банки должны быть сухими! Не надо ни над паром их держать, ни в духовке, ничего! Они должны просто высохнуть – это главное условие. 4. Моем с губкой огурцы. Попки можно не обрезать. 5. Ставим на плиту две кастрюли: одну с чистой воду, вторую – с рассолом. 6. Моем листья хрена, сухой укроп в зонтиках, режем все это и складываем в кастрюльку. Чеснок чистим, складываем в тарелочку рядом. В кастрюльке маленькой пусть прокипят крышки. 7. Рассол: на 1 литр воды понадобятся по 2 ст. ложки соли и сахара. Сам процесс: 1. Переворачиваем наши высушенные банки. На дно каждой кладем по три зубчика чеснока. Берем дуршлаг, кладем на кастрюлю с кипящей водой, и пропариваем минуту нашу нарезку из укропа и хрена - и тут же кидаем их на дно к чесноку. 2. Берем огурцы (столько, чтобы поместились в банку). Кидаем их в кастрюлю с кипящей водой ровно на 1 минуту! То есть вода кипит, вы кидаете, она перестает кипеть, вы замеряете таймером минуту, и тут же вытаскиваете их и горячими запихиваете в банку (они становятся временно эластичными, поэтому сделать это очень легко). 3. После того как всю банку заполнили огурцами, заливаете в банки половником рассол, который у вас кипит на плите. В конце добавляете 1 десертную ложку (нечто среднее между чайной и столовой) уксусной эссенции (не уксуса!). Закрываете крышкой, переворачивайте банку вверх дном и укутываете одеялом. 4. И так с каждой банкой. Конечно ясно, что рассола готовите большую кастрюлю. И все! Не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить. Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет. Банки не взрываются, а самое главное, огурцы хрустят!
[more]
|
| Цитата || Печать || Комментарии:0 | |
23:20 рабочий день, так бы всегда, постоянно))) |
рабочий день, так бы всегда, постоянно)))
|
| Цитата || Печать || Комментарии:0 | |
22:19 очередной немецкий.. на английском.. остаётся |
очередной немецкий.. на английском.. остаётся любовь к ёршикам))
|
| Цитата || Печать || Комментарии:0 | |
17:57 грибы..славо ВыС хорошо ходим и изучаем, |
грибы..славо ВыС хорошо ходим и изучаем, подружились с волнушками. Важно что с согрибзависимым товарищем уже на третий выход стали понимать друг друга с полуслова. Прекрасные пейзажи и вобщем заслужен(н)ый рай на земле. ))
Комментарий АндрейТ - 16.09.2017 - 19:14: А у нас опята пошли. Только... я их не видел. Куда пошли - мне не сказали. Комментарий Гость_Aleks - 17.09.2017 - 13:53: Опят подбирали со специалистом, я бы сам пока не рисковал, собирали прямо с деревьев (берёз)
|
| Цитата || Печать || Комментарии:0 | |
|
|
|