замариновать,порежь,натолкай в банки,свари маринад "на глаз",соль сахар,уксус,по твоему вкусу,залей этим маринадом стрелки,поставь в кастюлю с водой,но не в холодную и не в горячую,чтоб не лопнула банка и простелеризуй мин 10-15,зимой будут маринованая закуска,как огурцы,что-тотподобное,естесственно не забудь закатать

Альтависта
рад письму и большое спасибо за поддержку
на стерилизование банок закатывание и т.д. по ка слава ВС нет времени.
Общие рекомендации -- столовая ложка уксуса чайная ложка сахара соли на литр

Я эту радость прокипятил с приправами для корейской моркови. Попробую вечером.

получился луковый суп

Если стрелок немного и , получается, незачем заморачиваться с консервированием, то просто мою, режу, немного тушу на растительном масле, сверху парочку яиц, можно с парой ложек молока - и такая вот яичница или омлет как бы.

Rita
Просто в суп, кашу или борщ в конце добавляю, тоже неплохо. В обжаренном виде, можно с луком.

Elfgard
в кашу не пробовала, а вот в борщ - точно, просто забыла, чесночные молодые стрелки там к месту всегда

пока просто порезал и положил в огуречный рассол
Elfgard
Rita
спасибо подумаю