| 14:31 У нас в городе был такой |
У нас в городе был такой ресторан, Петровский, где кормили исключительно карельской кухней.
Мама меня много таскала по ресторанам, - я была и в Северном - это под зданием Северной гостиницы, - и в Киваче, и в Белых ночах, где справляли когда то поминки по деду, и под шпилем вокзала...
Как сказано в рэпе, что здание со шпилем - это вокзал.
Шпиль нужен, чтоб под него ресторан влезал.
Ничего не нравилось, только ресторан Петровский.
Залы в средневековом стиле, будто в хоромах Ивана Грозного, шкуры на стенах, - так и называлось, что волчий зал, медвежий, - витражные окна, тяжеленные низкие двери с тяжелыми ручками, тяжеленные столы и стулья, печь с поленницей.
И невероятно вкусная еда.
Все по карельски. Национальный ресторан города.
Даже книга есть, про фирменные блюда ресторана Петровский.
Я все заказывала и похлебку по Петровски.
Мать смеялась, что Ирка, ты ж не съешь.
Это горшочек такой, что до хрена разного мяса и грибов и много много сметаны. И там да, на троих бы хватило того горшочка. Ирка, ну, может, лосося? Ну ты же знаешь, что тебе столько не слопать. Ну, попробуй, какой вкусный лосось. А посмотри, какие пироги.
Неа, я хватала деревянную ложку, и давай заворачивать из глиняного горшочка.
Мама мне, что дай хоть заверну пироги с брусникой. Дома съешь, я знаю, как ты бруснику любишь.
Нет больше ресторана Петровский.
И стоило ж это копейки.
Мама ж не пила совсем, даже на НГ.
Все это пиршество, вместе с дорогой, обходилось рубля в три.
А теперь кто готовит настоящую карельскую кухню?
Не говорите мне про коммунистов.
|
| Комментарии :16 |
| Написал: К.Бегемот - 14:36 31/08/2021 |
Я "Под шпилем" с первой женой познакомился. Пел там со сцены Yesterday
|
| Написал: JELLYBEANS - 14:44 31/08/2021 |
И как?)) Оценил народ?
Рада тебя видеть, Олег, что то тебя давно не было.
|
| Написал: К.Бегемот - 14:53 31/08/2021 |
JELLYBEANS
Выпивши пел, с выражением. День рожденья общего знакомого праздновали. Это 2000 год был 
|
| Написал: дядя андрей - 15:05 31/08/2021 |
Ругать или хвалить прошлое смысла нет. Машину времени не изобрели. Из прошлого только уроки извлекать.
Но я бы и при наличии машины времени назад не хотел бы.
|
| Написал: бомж-вредитель - 16:03 31/08/2021 |
Цитата (JELLYBEANS @ 31 августа 2021 14:31  ) | | Не говорите мне про коммунистов. |
При коммунистах, Мармеладка, ты бы зону топтала. За тунеядство. Статья такая была, уголовная. А как в зону бы пошла - жилье бы конфисковал, даже в Боровом. Потому как жилье было государственное и уголовникам не полагалось. А еблан твой, ну в смысле Викинг, в ЛТП от сульфазина давно бы кони двинул в ходе принудительного лечения от алкоголизма. Не будем тебе о коммунистах говорить, ладно. |
| Написал: Ok*sana - 16:14 31/08/2021 |
JELLYBEANS
Ну видишь, какие разные у нас воспоминания) Просто мы каждый говорим о своём детстве, а не о государственном строе.
В моём детстве не было ни ресторанов, на карельской кухни. Были дырявые колготки, бесконечные очереди и холодная вермишель. Дурная школа, где вечно воняло, недалёкие тётки-учительницы климактерического возраста и истерического поведения. Мать, которая всего боялась. Тоска.
|
| Написал: Еразим - 16:54 31/08/2021 |
Эх в Карелии наверное прохладно сейчас? Я же первым делом когда встаю, задерговаю зановески. Ну хватит, уже сентябрь, а у нас 35.
|
| Написал: Cleopatra - 16:59 31/08/2021 |
В моем детстве был достаток и не малый, и воспитание очень хорошее, до 13 лет где то, потом бабушка с дедом уехали насовсем на дачу жить на пенсии, мать с отцом не справилась с новыми реалиями, в дом пришла перестройка, бутылка и всё...
|
| Написал: Ok*sana - 17:02 31/08/2021 |
А к нам в дом пришла бутылка позже, когда мать вышла на пенсию.
Никогда не пила, раз в год глоток шампанского. А тут они купили дачу, там виноград, решили делать своё вино. Делали пару лет. Потом дачу продали.
А тяга осталась. И кончилось всё банальной водкой и пивом.
|
| Написал: Гость - 17:07 31/08/2021 |
Бананы и ананасы, неспасибо СССР, я только после распада попробовал. Впрочем как и многие остальные фрукты. ( это только про фрукты)
|
| Написал: Ok*sana - 17:14 31/08/2021 |
| Цитата (Гость @ 17:07 31/08/2021 ) | | Бананы и ананасы |
И оливки  и сыр, да и вообще нормальную еду. Это если только про еду. Мать моего папаши, бабушка моя, всю жизнь мыла голову хозяйственным мылом. И волосы у неё стояли дыбом. Какие уж там шампуни с дезодорантами) |
| Написал: Еразим - 17:24 31/08/2021 |
| Цитата (Ok*sana @ 17:14 31/08/2021 ) |
И оливкии сыр, да и вообще нормальную еду. |
Самое главное что это была натуральная еда, настоящая.
|
| Написал: Ok*sana - 17:31 31/08/2021 |
| Цитата (Еразим @ 17:24 31/08/2021 ) | Самое главное что это была натуральная еда, настоящая.
|
Почему была? Она вроде и сейчас настоящая, хоть и недешёвая.
|
| Написал: Еразим - 17:37 31/08/2021 |
Ok*sana
Ну нормального сыра ещё поискать нужно.
|
| Написал: Ok*sana - 17:45 31/08/2021 |
Еразим
Да ладно с этим сыром) за одной колбасой не душимся сто человек в очереди, не покупаем сахар по карточкам, и то хорошо 
|
| Написал: Еразим - 17:49 31/08/2021 |
Ok*sana
Это да. А я сахар вообще перестал есть, а вот от соли не могу отказаться.
|